Eplekake...

[Mistyen]

Jeg har rota bort oppskriften min på eplekake i form (ikke langpanne). Noen som har en enkel en å dele med meg???

[Gjest Ikke innlogget Lula]

125g smør/margarin

2 egg

2dl sukker

6dl hvetemel

3ts bakepulver

2 1/4l melk

Epler

Sukker og kanel

Kutt eplene i båter og bland dem med kanel og sukker. La det stå mens du lager kakedeigen:

Smelt smør og avkjøl. Visp sammen egg og sukker lett. Tilsett mel, bakepulver, melk og smør. Bland sammen. Hell i smurt, strødd form (ca. 2 liter). Legg eplebitene i kakedeigen og stek i 1 time ved 175 C.

Godt ja :-)

[Gjest Anonymous]

Hei Lula. Dette er omtrent samme opskrifta som jeg bruker, MEN det er vel ikke 2 1/4 liter melk? Skal sikkert være desiliter (dl) ?

[Mistyen]

Tusen takk, da blir det eplekake på Mistymannen i morgen

[Gjest Ikke innlogget Lula]

SELVSAGT er det desiliter :-)