Squash

[AnonymBruker]

Klarte å ta feil av agurk og squash på butikken (jeg skylder på ammetåka). Men vil jo bruke squashen! Aldri brukt det før, så lurte på hva dere bruker det til og hvordan det tilberedes? 😄

Anonymkode: cb2ac...bd5

[AnonymBruker]

Spis den rå, akkurat som agurken.

Du kan også bake den. 

Anonymkode: 56241...bff

[AnonymBruker]

Jeg bruker den ofte som erstatning for pasta. Skjærer den opp med ostehøvel, før jeg deretter tar kniven og lager tynnere remser. Steker med pesto-saus  

Anonymkode: 7b0db...a8b

[AnonymBruker]

En klassiker er å hule ut de mye delene av squashen, etter å ha halvert den på langs. Så kan den fylles med hva som helst du ville fylt paprika med, litt ost på toppen og så stekes/gratineres i stekeovnen.

Anonymkode: 4c0c3...9f0

[Jytte]

3 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Klarte å ta feil av agurk og squash på butikken (jeg skylder på ammetåka). Men vil jo bruke squashen! Aldri brukt det før, så lurte på hva dere bruker det til og hvordan det tilberedes? 😄

Anonymkode: cb2ac...bd5

Du kan lage pasta av den eller bare steke den i skiver som tilbehør til f.eks. kjøtt. Den er veldig anvendelig, til f.eks. lasagne (bruk ostehøvel, i stedet for pastaplater). Ovnsbakt med kjøttsaus og ost på toppen, er bedre enn pizza og også god lunken eller dagen etter. 

[AnonymBruker]

Squash passer ypperlig i litt lette vegetar-retter med pasta. F.eks pasta med tomat, squash, fetaost og basilikum. Ellers liker jeg hvitløksmarinerte scampi og squash i kremet saus.

Anonymkode: e3da5...ada

[~umulia~]

Stek den sammen med andre grønnsaker (paprika, løk, brokkoli el.), kjempegodt til feks kylling.

[elien]

Den er også veldig god i omelett

[AnonymBruker]

Just now, elien said:

Den er også veldig god i omelett

Det har jeg veldig vanskelig for å tro.

Anonymkode: 4c0c3...9f0

[elien]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Det har jeg veldig vanskelig for å tro.

Anonymkode: 4c0c3...9f0

Jeg har brukt den i omelett i flere år, skjærer den i terninger og steker med løk, paprika, purre og noe protein. Prøv da vel  

[Brunhilde]

Jeg syns squash er godt rå i salat eller stekt i wok.

[LittDiva]

Rasper den med i mye av middagsmaten. Pastasaus, dal, tomatsuppe. 
Ovnstekte grønnsaker: bare hiver terninger av squash oppi.

[AnonymBruker]

Skjærer den i biter og bruker den i det meste; pasta, gryteretter, lasagne, supper, osv.

Anonymkode: 190bf...318

[AnonymBruker]

Enten erstatning til pasta (eller blandet med for økt volum, men færre kalorier), eller jeg huler den ut med skje, og steker innholdet med feks linser eller kikerter, hakkede tomater og krydder, strør på ost, og gratinerer i ovnen. 

Anonymkode: f1a33...84f