Din beste smakstilsetning i brød

[AnonymBruker]

Vi har fått oss brødbakemaskin og er helfrelst. 

Hva er din beste smakstilsetning i brød? 

Vi har hittil kun prøvd med honning. 

Anonymkode: a8bc1...905

[AnonymBruker]

Frø av alle slag, linfrø, solsikkekjerner, gresskarkjerner, chiafrø. Du kan gjerne legge de litt i bløt før du har de oppi, da fester de seg bedre til deigen. Og såklart havregryn

Anonymkode: 346e9...f27

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Frø av alle slag, linfrø, solsikkekjerner, gresskarkjerner, chiafrø. Du kan gjerne legge de litt i bløt før du har de oppi, da fester de seg bedre til deigen. Og såklart havregryn

Anonymkode: 346e9...f27

Chiafrø har vi oppi allerede. Da holder jo brødet seg ferskt så mye lenger. 😊

 

Ts

Anonymkode: a8bc1...905

[AnonymBruker]

Gulrotbrød 😋 

Anonymkode: e299b...3b2

[AnonymBruker]

Ja, det blir både litt tyggemotstand og saftig bakst. Nam

Anonymkode: 346e9...f27

[Gjest Emet]

Mørkt øl og bittelitt brunt sukker, kjempegodt til brunost foreksempel 😃 Surdeig er åså en god smakstilsetning, du trenger ikke mye. 

[AnonymBruker]

Premisset er feil. Nøytral smak på brødet passer til enhver type pålegg.

Anonymkode: fd5ee...565

[Jytte]

'Aldri prøvd, men kefir kanskje? Pluss en del frø som nevnt over og en smaksnøytral olje eller helst smeltet meierismør. 

 

[AnonymBruker]

Puffet havre gir en helt utrolig god smak i brød.

Anonymkode: 9d536...e4d

[AnonymBruker]

Jeg syns sesamfrø i brød gir veldig god smak på skorpa.

Anonymkode: f8b43...94e

[AnonymBruker]

Brødkrydder

https://butikk.verdensmat.no/produktkategori/krydder/brodkrydder/

Anonymkode: 5c677...c5b

[AnonymBruker]

En venn lager ekstremt gode grytebrød med pesto og ost inni deigen. Kan lett gomle på brødet som det er uten noe annet på. 

Anonymkode: 795ea...088

[Måndagsbarn]

Nøtter og tranebær og havregryn for müslibrød, nøtter alene, øl som noen har nevnt over her - blir veldig godt.

 

[AnonymBruker]

1 weetabrix istedenfor kli gir god smak. Men det er eltingen som gir smaken 👌

Anonymkode: 8ff58...f31

[AnonymBruker]

Hakkede valnøtter er nydelig synes jeg.

Anonymkode: c30bd...414