Gresk salat som hovedrett?

[AnonymBruker]

Er gresk salat mulig å gjøre om til hovedrett? Noen som har tips? 

Anonymkode: 797e6...be0

[AnonymBruker]

Det gå bra, men tilsett for eksempel stekt kylling, pillede reker eller kikerter. 

Anonymkode: 54314...cda

[Pappi]

Huff, ikke reker i en gresk salat.. Det føler jeg blir veldig feil.

Kylling kan funke. Men den står egentlig god på egne ben, øk kvaliteten på ingrediensene. Og server med veldig godt brød + hjemmelagd tzatziki.

[AnonymBruker]

1 minutt siden, Pappi skrev:

Huff, ikke reker i en gresk salat.. Det føler jeg blir veldig feil.

Kylling kan funke. Men den står egentlig god på egne ben, øk kvaliteten på ingrediensene. Og server med veldig godt brød + hjemmelagd tzatziki.

Godt brød hørtes lurt ut! Focaccia kanskje, eller fransk baguett? 

Anonymkode: 797e6...be0

[Pappi]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Godt brød hørtes lurt ut! Focaccia kanskje, eller fransk baguett? 

Anonymkode: 797e6...be0

Her kan du sikkert ta det du selv liker best. Jeg er veldig glad i lyse brød av typen steinbakt. Den typen som er veldig myk inni og har sprø og litt seig skorpe. Hvis du kjører med focaccia ville jeg ikke krydret for mye.

[AnonymBruker]

17 minutter siden, Pappi skrev:

Huff, ikke reker i en gresk salat.. Det føler jeg blir veldig feil.

Kylling kan funke. Men den står egentlig god på egne ben, øk kvaliteten på ingrediensene. Og server med veldig godt brød + hjemmelagd tzatziki.

Jeg er halvt gresk, og er vant til reker i den greske salaten. Fått det hos farmor mange ganger. Men smak og behag. 

Gresk salat med brød og eventuelt tzatziki er typisk mat som charterturistene bestiller når de er i Hellas. En greker hadde aldri spist bare det som hovedrett, og synes det er litt komisk når turistene spiser det som hovedrett. 

Anonymkode: 54314...cda

[Pappi]

7 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Jeg er halvt gresk, og er vant til reker i den greske salaten. Fått det hos farmor mange ganger. Men smak og behag. 

Gresk salat med brød og eventuelt tzatziki er typisk mat som charterturistene bestiller når de er i Hellas. En greker hadde aldri spist bare det som hovedrett, og synes det er litt komisk når turistene spiser det som hovedrett. 

Anonymkode: 54314...cda

Ikke er jeg gresk og ikke har jeg vært mye i hellas på ferie, men jeg har smakt gresk salat med reker og jeg synes ikke det er spesielt godt.

Jeg tolker det slik at trådstarter ønsker å servere gresk salat som hovedrett.

Det som hadde vært virkelig komisk var om du var halvt gresk på morsiden

 

Endret 7. november 2020 av Pappi

[AnonymBruker]

5 minutter siden, Pappi skrev:

det som hadde vært virkelig komisk var om du var halvt gresk på morsiden

Hvorfor det? 

Anonymkode: 54314...cda

[Pappi]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Hvorfor det? 

Anonymkode: 54314...cda

Nå prøver jeg bare å tilføre litt humor her altså, men hvis du var halvt gresk på morsiden så ville jo da farmoren din som har servert deg gresk salat med reker ikke vært gresk

[AnonymBruker]

2 timer siden, Pappi skrev:

Nå prøver jeg bare å tilføre litt humor her altså, men hvis du var halvt gresk på morsiden så ville jo da farmoren din som har servert deg gresk salat med reker ikke vært gresk

Ja det var jo humor på høyt nivå.

Sånn ellers: Kombinasjonen reker, feta, tomater og løk, dvs noen av de viktigste ingrediensene i gresk salat + reker er brukt i denne greske retten, og de smaker aldeles nydelig sammen for alle som ikke har prøvd: https://www.mygreekdish.com/recipe/shrimp-saganaki-recipe-with-feta-cheese/

Så at du "føler det blir veldig feil" bør ingen la seg begrense av - det stemmer nemlig ikke på noe vis.  

Anonymkode: 3d146...56f

[AnonymBruker]

Siden du spør, så nei, det er ikke mulig å gjøre gresk salat til hovedrett. I hvert fall ikke i Norge i november.

Anonymkode: a23d2...150

[Pappi]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Ja det var jo humor på høyt nivå.

Sånn ellers: Kombinasjonen reker, feta, tomater og løk, dvs noen av de viktigste ingrediensene i gresk salat + reker er brukt i denne greske retten, og de smaker aldeles nydelig sammen for alle som ikke har prøvd: https://www.mygreekdish.com/recipe/shrimp-saganaki-recipe-with-feta-cheese/

Så at du "føler det blir veldig feil" bør ingen la seg begrense av - det stemmer nemlig ikke på noe vis.  

Anonymkode: 3d146...56f

Må humor ha høyt nivå?

[Slitenmamma]

Som vegeterianer så hadde jeg fint spist gresk salat som hovedrett. Mye godt brød, og laget en olje/balsamico blanding for å dyppe brødet i.  

Evnt en salat med eks burgur i som metter litt mere. Kan ha akkurat de samme ingrediensene i som i gresk salat bare ikke så mye olje. Og evnt mynte i. 

[AnonymBruker]

Jeg ville tilsatt marinerte kikerter eller hvite bønner. Bulgur var også et godt forslag. 

Anonymkode: da416...71b

[Gjest TheCatLady]

Jeg laget det for en stund siden og hadde da kylling oppi salaten og hadde også hummus til. 

Om man legger til en proteinkilde og annet som metter så kan man ha det til hovedrett uansett om det ikke er tradisjonelt å gjøre det i Hellas. 

[AnonymBruker]

2 timer siden, TheCatLady skrev:

Jeg laget det for en stund siden og hadde da kylling oppi salaten og hadde også hummus til. 

Om man legger til en proteinkilde og annet som metter så kan man ha det til hovedrett uansett om det ikke er tradisjonelt å gjøre det i Hellas. 

Ja, det er jo nettopp det jeg skriver i mitt første innlegg.

Det er vanlig gresk salat (pluss brød og tzatziki) som ikke er tradisjonell hovedrett i Hellas. Men vil folk ha det, kjør på! 

Anonymkode: 54314...cda

[Gjest O.G.]

4 timer siden, AnonymBruker skrev:

Siden du spør, så nei, det er ikke mulig å gjøre gresk salat til hovedrett. I hvert fall ikke i Norge i november.

Anonymkode: a23d2...150

Enig, heller ha det som tilbehør til kylling eller noe.

[AnonymBruker]

Legg til kylling og pasta og kall det "Gresk pastasalat med kylling". Eller dropp pasta og server brød ved siden av

Anonymkode: 3b211...ce0

[AnonymBruker]

Takk for alle tips! Det ble grillet kylling med gresk salat, tzatziki og hjemmelaget pitabrød. Veldig god og lett middag. 

Anonymkode: 797e6...be0