Osteoppskrifter

[AnonymBruker]

Jeg elsker ost!! 😍 Lagde meg Ostesuffle i går, så nydelig! Noen her som har noen osteoppskrifter å komme med? 💗

Anonymkode: 571a1...7d0

[mercury_]

Kan jeg få oppskriften på den souffleen? Hørtes godt ut. 

Jeg pleier å tine noen plater med butterdeig, kjevler dem litt tynnere og så skjære de i mindre firkanter. Kanskje 4x4cm. Så snitter jeg en mindre firkant inni der (kanskje 3,5x3,5cm), men skjærer ikke helt igjennom. Så har jeg en bit med brie i midten og har over litt honning. Pensler kantene med egg og steker i ovnen. Kjempegod fingermat! Man kan sikkert variere med masse godt. 

[mercury_]

Kom på en til 😃

Jeg lager vannbakkelsdeig og har oppi revet ost, litt ekstra salt, pepper og chill i eller cayennepepper. Supergodt, vanskelig å ikke spise 10 på én gang. 

Ellers er jo bakt camembert eller brie kjempegodt. Camemberten baker du i den lille treboksen den kommer i. Så kan du dippe brød (hvitløksbaguett for eksempel) oppi. 

[Brunhilde]

Ostefondue er jo en slager for osteelskere, det samme er raclette. Oppskifter på begge finnes på nett.

Ellers er jeg glad i osteomelett. Da steker jeg litt bacon eller skinke og sopp, har over egg med masse løk eller purre oppi, og topper det hele med osteskiver. Lav varme og lokk over så osten smelter.