Dessert til julebord

[AnonymBruker]

Hvilken dessert ville du valgt å servere til denne menyen:

Akevittgravet laks på flatbrød 

Øldampet pinnekjøtt m kålrotstappe, rødkål og poteter 

Jeg ønsker en juledessert, men er selv ikke så glad i riskrem og skal kokkelere på typ hybelkjøkken . Så det bør være noe lite tidkrevende og enkelt å tilberede. Idèer? 

Anonymkode: 6b681...ccf

[AnonymBruker]

Krumkaker med multekrem,  pepperkake-is, kransekake og is, julete ostekake som ikke skal stekes (bunnen lages av pepperkaker, og gelelokk lages av gløgg/ gelatinplater. Veldig godt, og kan lages dagen før 😊 

Anonymkode: d0906...5ef

[AnonymBruker]

Sorbet laget av frosne jordbær som kjøres i blender/matmølle sammen med littegrann sukker og littegrann fløte. Superenkelt, kjempegodt og ikke for mektig.

Anonymkode: 891a2...b2d

[Ullvott]

Vaniljeis og (lune) multer.

Multekrem er jo tradisjon til jul, men multer og is er både lettvintere og ikke fullt så heftig som multekrem. Dessuten kan man regulere mengden multer selv, siden noen liker det kjempegodt og noen ikke fullt så godt. 

[AnonymBruker]

Pinnekjøtt er tungt, så jeg hadde vært overlykkelig for is med f.eks en bærsaus til. Enklere blir det jo nesten ikke. Eventuelt med noe sjokolade, brownies, kjeks eller liknende ved siden av, men inget must. Evt friske bær med pisket rømme.

Anonymkode: 773d3...0f6

[Gjest Blondie65]

Jeg ville gått for krumkaker med enten is eller en krem med frukt eller bær i. Altså multekrem konseptet men med andre bær.

Øldampet pinnekjøtt ...? Hm ... må prøves.

[Luckiness]

Multe-iskake. Kan bruke pepperkake som kjeks til bunnen.

Is med bær

Pannacotta med bringebærcoulis. Evt appelsin+kanel saus dersom mer julepreg.

 

[Brunhilde]

Pannacotta med krydrede skogsbær og knuste, brente mandler på toppen. Kan lages dagen før, noe som frigir tid til selve middagen.

[AnonymBruker]

Fruktsalat som får stå å "sause" seg natta over, altså lag den dagen før! 

Appelsiner, epler, mandariner, druer, banan, litt revet sjokolade og en kanelstang! Mums! 

Anonymkode: ae606...db4

[AnonymBruker]

Man kan også lage multecoulis på samme måte som bringebærcoulis og ha til enten vaniljeis eller panna cotta. Enkelt fordi det kan lages klar i god tid, og det er både friskt (etter tung forrett og hovedrett) og jule-aktig.

https://www.frukt.no/oppskrifter/barcoulis/

Anonymkode: 6cc89...939

[AnonymBruker]

Trollkrem og krumkaker? 

Anonymkode: c51ae...cf0

[LittDiva]

Hadde gått for god gammeldags karamellpudding. 

[Kinder]

Jeg skal ha omtrent samme menyen som deg. Skal ha akevittmarinert multer med råkrem til dessert.

[AnonymBruker]

Tusen takk for mange flotte forslag alle sammen! Jeg falt virkelig for denne:

51 minutter siden, Kinder skrev:

Jeg skal ha omtrent samme menyen som deg. Skal ha akevittmarinert multer med råkrem til dessert.

Så er veldig interessert i oppskrift, om du vil dele? 

TS

Anonymkode: 6b681...ccf

[Kinder]

13 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Tusen takk for mange flotte forslag alle sammen! Jeg falt virkelig for denne:

Så er veldig interessert i oppskrift, om du vil dele? 

TS

Anonymkode: 6b681...ccf

Jeg har tenkt å prøve meg på denne https://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/akevittmarinerte-multer-med-rakrem/

og ha litt krokan av pistasjnøtter over og/eller servere multene og råkremen i krumkakeskål, for jeg liker å ha noe sprøtt til en ellers myk dessert😊

[sommermor]

På 1.11.2020 den 14.43, AnonymBruker skrev:

Fruktsalat som får stå å "sause" seg natta over, altså lag den dagen før! 

Appelsiner, epler, mandariner, druer, banan, litt revet sjokolade og en kanelstang! Mums! 

Anonymkode: ae606...db4

Blir ikke frukten brun og ekkel når den står en natt i kjøleskapet ?

[AnonymBruker]

20 timer siden, Kinder skrev:

Jeg har tenkt å prøve meg på denne https://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/akevittmarinerte-multer-med-rakrem/

og ha litt krokan av pistasjnøtter over og/eller servere multene og råkremen i krumkakeskål, for jeg liker å ha noe sprøtt til en ellers myk dessert😊

Tusen takk! Det blir nok denne sammen med krumkaker ja 😉

Anonymkode: 6b681...ccf

[AnonymBruker]

Pannacotta med multer

 

Anonymkode: 4f5f4...388

[PassionatePatti]

Riskrem med rød saus. En klassiker som passer etter alt.