Afternoon tea, lage selv?

[AnonymBruker]

Rådyrt å kjøpe ute, men lage selv hjemme blir rimelig.

Noen som har tips og oppskrifter for at det skal bli mest mulig autentisk? Hva må absolutt unngås? Hva er er must å ha med? Duger hva som helst av te?

Anonymkode: 554f1...465

[AnonymBruker]

Du må ha kvadratiske brødskiver med smør og agurk, og skjære av skorpene.

Scones og syltetøy og clotted cream.

Melk, og for all del ikke sukker og sitron, i teen.

Anonymkode: 44061...b7b

[AnonymBruker]

Lemon curd og pisket krem kan også være godt å ha på scones. 

Ville nok ikke valgt en av de "standard" frukttene, men jeg mener nå at man bør velge noe man liker heller enn hva andre mener er rett. 

Ellers finnes det jo massevis av oppskrifter på gode småkaker og lignende man kan ha til. Makroner er feks godt, eller minimuffins med pynt. 

Noe champagne eller annen musserende vin er også godt hvis man liker det og vil ha det. 

Anonymkode: db97a...1be