Grove rundstykker

[AnonymBruker]

Jeg baker nesten aldri, men det blir som regel bra når jeg gjør det. Men jeg har ikke laget rundstykker på hundre år. Så vil gjerne ha en oppskrift på en passelig mengde. Rundt 20 stk.

Jeg har hvetemel, sammalt grovt mel, egg, melk, linfrø, havregryn, melk, margarin.. 

Trenger bare en liten pekepinn på mengde, så skal vel resten gå bra 😅

Anonymkode: fb06c...270

[AnonymBruker]

Google? 🙄

Anonymkode: 16081...dee

[AnonymBruker]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Google? 🙄

Anonymkode: 16081...dee

Det har jeg gjort. Jeg syns bare det er så uendelige mange oppskrifter.. Og at jeg mangler både det ene og det andre. Jeg vil bare ha en enkel oppskrift.

Anonymkode: fb06c...270

[AnonymBruker]

Jeg blander 1kg grøvbakstmel med 6dl vann. Og har oppi et par-tre spiseskjeer av ulike frø.

En pakke gjær og ei ss honning. Honninga gjør underverker for å få luftig resultat, men kan jo droppes.

Anonymkode: 6e6ed...bea

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Jeg blander 1kg grøvbakstmel med 6dl vann. Og har oppi et par-tre spiseskjeer av ulike frø.

En pakke gjær og ei ss honning. Honninga gjør underverker for å få luftig resultat, men kan jo droppes.

Anonymkode: 6e6ed...bea

Så jeg MÅ ikke ha melk?

Anonymkode: fb06c...270

[AnonymBruker]

25 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Så jeg MÅ ikke ha melk?

Anonymkode: fb06c...270

Nei. Jeg for min del har aldri brukt melk i rundstykker/ brød.  Jeg får forresten 20 rundstykker ut av en deig med ca. 800 gram mel. Du sier du mangler både det ene og det andre, men en helt enkel oppskrift trenger ikke å inneholde mer enn mel, vann, smør/ olje, gjær og litt salt.  Siden jeg allerede er i farta så får du med mine favorittrundstykker også : 4,5 dl hvetemel, 3 dl havregryn, 1-2 revne gulrøtter, en neve hakkede valnøtter, 40-50 g smør, ca 5 del vann, gjær og litt salt  😊

Anonymkode: b16ee...4ce