Mandelmel i Sarha Bernhard

[Belima]

Jeg skal bake en kake for en nabo, men..... Hun sendte med mandelmel fra TRS (Asias' finest foods)  Har alltid knust mandler i foodprosessor og lurer nå på om jeg kan bruke mandelmel til denne kaka. Barnebarnet hennes sa at hun brukte mandelmel til makroner, så derfor fikk jeg det med til denne kaka.
Noen som vet?

[Brunhilde]

Er ikke mandelmel bare malte mandler, da? Regner med at det går helt fint!

[Blue Berry]

Det er såklart det samme

[AnonymBruker]

Det er ikke helt det samme, nei. Mandelmel er ofte avfettet. Det er tørrere enn malte mandler. Du må bruke mer væske. Men hvis du bare er obs på det, så kan du fint bruke mandelmel i kaka.

Anonymkode: 5baf4...9ac

[Belima]

OK, tusen takk alle tre. Da prøvebaker jeg en bunn i dag for å se hvordan det går. Har prøvd å lese på posen om mandelmelet er avfettet, men skjønte ikke helt hva jeg skulle lete etter. 🙃

[OppNedPåAlt]

12 minutter siden, Belima skrev:

OK, tusen takk alle tre. Da prøvebaker jeg en bunn i dag for å se hvordan det går. Har prøvd å lese på posen om mandelmelet er avfettet, men skjønte ikke helt hva jeg skulle lete etter. 🙃

Det pleier å stå på at det er fettredusert. Om det ikke står noe så hadde jeg antatt det var som malte mandler  Har laget mandelmel av malte mandler og har ikke merket forskjell på det og kjøpt mandelmel, så tror det vil være det samme.