Tilbereding av frossen rosenkål

[AnonymBruker]

Har en pose med frossen rosenkål som jeg ønsker å ha til en middag, men jeg har tidligere erfart at den blir litt vassen, selv om smaken er frisk og god. Tror jeg har dampet den fra frossen tilstand. Noen som har tips til hvordan jeg kan tilberede den på best mulig måte? 
Har lurt på om det vil bli godt å tine den litt, skjære hver rosenkål i to, og så steke den kjapt på en stekepanne. 

Anonymkode: 43b23...8ae

[Raven.Writingdesk]

Jeg bruker å ha den i kokende vann også drar jeg bare kasserollen av panna i det jeg heller dem oppi. Da trekker de, ca samme prinsippet som med fisk  

[AnonymBruker]

Trekke i et par minutter

Anonymkode: 9fab8...111

[leonie]

 Tilbereder dere de da rett fra frossen tilstand?

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Trekke i et par minutter

Anonymkode: 9fab8...111

 

5 minutter siden, Raven.Writingdesk skrev:

Jeg bruker å ha den i kokende vann også drar jeg bare kasserollen av panna i det jeg heller dem oppi. Da trekker de, ca samme prinsippet som med fisk  

 

Endret 10. oktober 2020 av leonie

[AnonymBruker]

Akkurat nå, leonie skrev:

Takk for svar 😊 Tilbereder dere de da rett fra frossen tilstand?

 

 

Ja ☺

Tror også det å smørsteke dem blir godt men har ikke prøvd 

Anonymkode: 9fab8...111

[Raven.Writingdesk]

18 minutter siden, leonie skrev:

 Tilbereder dere de da rett fra frossen tilstand?

 

 

Ja  

smak på en når du tenker den er gjennomvarmet, tar som regel ikke mange minutt, så heller du av vannet. Og lar litt av varmen dampe ut. Skal du være ekstra fancy putter du en liten klatt med ekte smør i kasserollen som smelter over dem  

[Minya]

Kokende vann med en halv terning grønnsaksbuljong, dump frossen rosenkål oppi, slå av plata, la stå i to-tre minutter, hell over i dørslag og la det renne av seg, servér.
Frossen rosenkål er som regel ganske variabel av størrelse, så hvis det er veldig mange store rosenkål, kan du gi dem et minutt ekstra for at de skal bli gjennomvarme.

De må ikke koke og ikke trekke for lenge, det er da de blir vasne som bare det.

[niniel]

Smørstek dem (delt i to) med hvitløk og rødløk, dryss over granateple, pinjekjerner og/eller parmesan og noen dråper balsamicosirup🙂

[AnonymBruker]

bruker kun friske

Anonymkode: 9a48f...e36

[Raven.Writingdesk]

1 minutt siden, Minya skrev:

Kokende vann med en halv terning grønnsaksbuljong, dump frossen rosenkål oppi, slå av plata, la stå i to-tre minutter, hell over i dørslag og la det renne av seg, servér.
Frossen rosenkål er som regel ganske variabel av størrelse, så hvis det er veldig mange store rosenkål, kan du gi dem et minutt ekstra for at de skal bli gjennomvarme.

De må ikke koke og ikke trekke for lenge, det er da de blir vasne som bare det.

Godt tips! 
 

 

1 minutt siden, niniel skrev:

Smørstek dem (delt i to) med hvitløk og rødløk, dryss over granateple, pinjekjerner og/eller parmesan og noen dråper balsamicosirup🙂

🤩 DET hørtes godt ut! 

[Brunhilde]

Jeg pleier å steke den med baconbiter. Det er også godt. Rosenkål er en god grønnsak.