Laktosefri fløte i grateng

[AnonymBruker]

Noen som vet om laktosefri kremfløte fungerer som vanlig kremfløte i gratenger, f.eks. fløtegratinerte poteter? Blir smak og konsistens den samme? 

Anonymkode: aadc4...587

[AnonymBruker]

Laktosefri fløte smaker LITT mindre fløte enn vanlig fløte. I fløtegratinerte poteter og stuinger og gratenger, merker man ikke forskjellen, men i dessert og kaker bruker jeg vanlig fløte pga jeg vil ha søt fløtesmak. Hilsen ei som veksler mellom begge deler 

Anonymkode: 1250a...489

[Brunhilde]

Jeg merker ingen forskjell, den laktosefrie fløten er kanskje en smule søtere i smaken enn den vanlige, og den tar litt lenger tid å piske stiv, men ellers bruker jeg dem om hverandre, alt etter hvem som er på besøk (har endel i omgangskretsen som ikke tåler laktose).

[Gjest Albbas]

Jeg syns den laktosefrie er bedre. 😋 Kanskje fordi jeg forbinder vanlig med vondt i magen 😂 Men på jordbær for eksempel syns jeg vanlig fløte er mer...vannete? 🤔 

Men ja kan fint bruke den akkurat som vanlig fløte.