Krydder til kikerter

[AnonymBruker]

Jeg er glad i kikerter, men synes de kan smake litt lite i seg selv. Hvordan krydrer dere dem? Jeg vil ikke ha det så veldig sterkt eller dominerende, men bare noe som løfter smaken litt😊

Anonymkode: 6576b...212

[AnonymBruker]

Siden de er såpass nøytrale på smak, kan du vel krydre med det du vil. Med et forbehold: Jeg har ennå ikke brukt annet enn kikertmel, til pannekaker, og på samme måte som pannekaker laget av egg, hvetemel og melk, som kan brukes som basis for nesten alt.

Anonymkode: 77ebb...e15

[AnonymBruker]

Hva med litt spiskummin og hvitløk?

Anonymkode: 9795d...c8b

[AnonymBruker]

Jeg liker veldig godt spisskummen og chilipepper  

Anonymkode: a4eaf...f87

[tangent]

Paprika, chilli og salt.

[AnonymBruker]

Hvitløk, persille, svart pepper og salt

Anonymkode: e7967...719

[AnonymBruker]

Jeg bruker Fru Timians tacokrydder. Det er perfekt til kikerter.

Anonymkode: 45c8e...bd4

[AnonymBruker]

Lager marinade av sopp soyasaus (ingen over,ingen ved siden av) røkt paprika,løkpulver og hvitløkspulver. Lar kikertene få godgjøre seg litt i marinaden før jeg enten baker de i ovnen eller steker de i panna. Om jeg spiser de kalde strør jeg over litt næringsgjær og litt urtesalt  

Anonymkode: 7e043...50a

[AnonymBruker]

Jeg bruker spisskummen til kiketer. Du kan evt også bruke garam masala 

Anonymkode: a648c...1a8

[Gjest carmabell]

Et krydder som heter kyllingkrydder (stek de i smør og det blir himmelsk).

Hvitløkspulver og paprikapulver.

Hvis du vil ha en del smak: gurkemeie, tandoori masala, ingefær og paprikapulver.