Oppskrifter med knutekål

[AnonymBruker]

Har plutselig god tilgang på knutekål. En grønnsak jeg ikke har noe forhold til, og det er heller ikke mye å finne på nett. 

Så tar gjerne i mot absolutt alt av tips og oppskrifter.

Anonymkode: 1833d...a1a

[AnonymBruker]

Jeg liker å koke knutekål mør i lettsaltet vann og lage puré av den i stavmikser med litt fløte eller crème fraiche og en smørklatt. Smak til med salt, pepper, evt muskat, eller feks friskrevet pepperrot.

Puréen minner om blomkålpuré, og paser som tilbehør til fisk eller feks kylling.  

Anonymkode: a5159...6cb

[AnonymBruker]

Brokkoli og knutekpl er sykt godt i suppe sammen med cheddar ❤️

Anonymkode: 7e7e9...6f9

[AnonymBruker]

Knutekål kan du bruke som du gjør med kålrot. 

Anonymkode: 1f005...ea7

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Brokkoli og knutekpl er sykt godt i suppe sammen med cheddar ❤️

Anonymkode: 7e7e9...6f9

har du en oppskrift? Elsker å lage supper i slow cocker, og kjøre med stavmikser til slutt. 

Anonymkode: 1833d...a1a

[AnonymBruker]

59 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Knutekål kan du bruke som du gjør med kålrot. 

Anonymkode: 1f005...ea7

Er veldig glad i rå kålrot, med rømmedipp. Egner knutekål seg også som snack når det er rått? 

Anonymkode: 1833d...a1a

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Jeg liker å koke knutekål mør i lettsaltet vann og lage puré av den i stavmikser med litt fløte eller crème fraiche og en smørklatt. Smak til med salt, pepper, evt muskat, eller feks friskrevet pepperrot.

Puréen minner om blomkålpuré, og paser som tilbehør til fisk eller feks kylling.  

Anonymkode: a5159...6cb

Takk! Det skal definitivt prøves, her går det mye i purèer til fisk ( stedet for saus). 

Anonymkode: 1833d...a1a

[Brunhilde]

59 minutter siden, AnonymBruker said:

Er veldig glad i rå kålrot, med rømmedipp. Egner knutekål seg også som snack når det er rått? 

Anonymkode: 1833d...a1a

Absolutt, jeg syns den er litt søtere og litt sprøere enn kålrot,.Knutekål er en av mine knaskefavoritter.

[LittDiva]

Raspet som råkost. I terninger i supper og gryter. Pleier også å ha knuutekål terninger i ertesuppe den siste kvarteren, veldig godt.