Når er rips modne?

[Lillesøster]

Jeg er en fersk hageeier og vet lite. Det meste av ripsen ser bra ut, dvs. rød, men noen er ikke det. Når kan man ta den, er det en spesielt tid for det eller skal det tas når de er modne?

[Gjest Smarties - ikke innlogget]

Hei!

Smak på dem! (De røde, altså - de andre er ikke modne.) Er de skrekkelig sure, venter du litt Vet ikke om det er noen spesiell tid når rips er modne, men jeg ville som sagt smakt på dem.. Rips er jo litt surt, men de skal jo være nokså søte når du plukker dem. Trenger jo ikke å plukke alle på en gang heller.

Vet ikke om du ble så mye klokere, men... (Kan forøvrig sterkt anbefale nyplukkede rips (rør dem litt sammen så de "sprekker litt") med vaniljesaus på!! Mmmmmm )

[Lillesøster]

I will. Takker. :storfot:

[Gjest Gjesta]

Kommer veldig an på hvor du bor i landet også, da.....

[Sniglå]

....Og om du har "tidligrips" eller "seinrips"! Vi har den tidlige varianten og de er klare nå!

[Lillesøster]

Halvparten av ripsen er plukket, renset og fryst. Takk for tips. :smile:

[Lillesøster]

Og denne kaken skal jeg snart lage. http://www.lofot1.com/livet_i_hagen/rips.htm