Oppskrift på autentisk mat fra hele verden - Vil du dele?

[AnonymBruker]

Jeg er veldig glad i utenlandsk mat og lurer på om du kommer fra et annet land, og har lyst å dele oppskrifter?

Liker ikke at det man kjøper i Norge er tilpasset norske ganer. 
 

Si gjerne hvor du kommer fra☺️

Anonymkode: cc7ab...735

[stan]

Denne retten er inspirert av en rett som ble laget av en kinesisk venn. Har smakt varianter av den i Kina, med andre typer fisk og krydder. 

Ingredienser:

Fisk, gjerne pangafisk ca 1 kg

En bunt brokkoli

ca 1 dl olje

litt soyaolje

litt eddik (helst asiatisk / kinesisk) 

halv teskje sukker

hvitløk

ingefær

salt

annet krydder etter smak. 

 

Framgangsmåte:

Fisken dampes i ca 20 minutter. Salt gjerne litt.

Brokkolien legges i kokende vann og gies et kjapt oppkok.

Bland krydderoljen, smak til.

Tilsett gjerne andre krydderier, f.eks. chili fersk eller pulver, koriander pulver eller annet.

Kok opp oljen, og la den koke på lav varme til hvitløken er brunet.

Legg fisken på en seng av brokkoli.

Hell til slutt den varme krydderoljen over.

 

Denne retten har vært en suksess, enkel å lage, og smakfull. Kan lages sterk etter behov. 

[AnonymBruker]

15 minutter siden, stan skrev:

Denne retten er inspirert av en rett som ble laget av en kinesisk venn. Har smakt varianter av den i Kina, med andre typer fisk og krydder. 

Ingredienser:

Fisk, gjerne pangafisk ca 1 kg

En bunt brokkoli

ca 1 dl olje

litt soyaolje

litt eddik (helst asiatisk / kinesisk) 

halv teskje sukker

hvitløk

ingefær

salt

annet krydder etter smak. 

 

Framgangsmåte:

Fisken dampes i ca 20 minutter. Salt gjerne litt.

Brokkolien legges i kokende vann og gies et kjapt oppkok.

Bland krydderoljen, smak til.

Tilsett gjerne andre krydderier, f.eks. chili fersk eller pulver, koriander pulver eller annet.

Kok opp oljen, og la den koke på lav varme til hvitløken er brunet.

Legg fisken på en seng av brokkoli.

Hell til slutt den varme krydderoljen over.

 

Denne retten har vært en suksess, enkel å lage, og smakfull. Kan lages sterk etter behov. 

Takk for oppskrift. Skal testes. Kult at du ville dele 😊 Fisk er aldri feil. 

Anonymkode: cc7ab...735