Bernesaus 2 dager i kjøleskapet

[AnonymBruker]

På lørdag satte jeg bare kjelen med bernesaus inn i kjøleskapet uten å dekke den til med folie. Ville dere spist den om den så grei ut? Skjønner det er dumt spm. Men har ikke bodd så lenge for meg selv, så er ikke sååå dreven på mat enda. 

Anonymkode: 9ad6e...4bc

[AnonymBruker]

Hva i alle dager er berne-saus? 

Anonymkode: 93fac...5ab

[AnonymBruker]

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Hva i alle dager er berne-saus? 

Anonymkode: 93fac...5ab

bearnaise om du skal ha det inn med t-skje. 

Du får opp akkurat det samme på google om du skriver bernesaus...  

TS

Anonymkode: 9ad6e...4bc

[AnonymBruker]

Min faller sammen allerede 2-3 timer etter at den er laget. Så etter noen dager i kjøleskapet må den da ha skilt seg fullstendig, og være helt uaktuell å spise?

Anonymkode: 1fd6b...19c

[AnonymBruker]

Du ser på den, lukter på den og tar en liten smak - er det ok, kan den spises. Sånn kan du teste all mat - ofte kan maten brukes mye over utløpsdato. Ofte kan vel sausen tilsynelatende ha skilt seg i kjøleskapet men du rører den fort sammen igjen ved oppvarming. Det er jo også helt ok å spise saus som har skilt seg, så lenge smaken er den samme.

Anonymkode: c8572...ff4

[strynejenta]

8 timer siden, AnonymBruker skrev:

På lørdag satte jeg bare kjelen med bernesaus inn i kjøleskapet uten å dekke den til med folie. Ville dere spist den om den så grei ut? Skjønner det er dumt spm. Men har ikke bodd så lenge for meg selv, så er ikke sååå dreven på mat enda. 

Anonymkode: 9ad6e...4bc

Den har nok stivna og blitt steinhard nå. Jeg er jo mesteparten smør.