Lage vin hjemme?

[sti9]

Hei. Jeg har mye bær i hagen som rips, solbær, stikkelsbær og plommer. Jeg har også en gammel glassbalong stående som min bestefar lagde vin i tidligere. Jeg lurer på å prøve å lage noe, men har ikke peiling på dette. Hva må man ha for å laga vin? gjæring, sukker, bær og vann? 

Jeg tar også imot andre tipst viss noen har🙂

[strynejenta]

https://www.reddit.com/r/winemaking/

Spør de her

[skrue]

On 8/2/2020 at 4:34 PM, sti9 said:

Hei. Jeg har mye bær i hagen som rips, solbær, stikkelsbær og plommer. Jeg har også en gammel glassbalong stående som min bestefar lagde vin i tidligere. Jeg lurer på å prøve å lage noe, men har ikke peiling på dette. Hva må man ha for å laga vin? gjæring, sukker, bær og vann? 

Jeg tar også imot andre tipst viss noen har🙂

Søk etter vinlegging. Rent utstyr er viktig vil jeg tro for bra resultat.  Gjetter du finner mange av ingrediensene i butikker som fører produkter for å lage øl. https://www.kjell.gilje.org/vinlegging.html

[AnonymBruker]

Jeg skal ikke påstå at du ikke får det til, men selv med gode råvarer som du har, så et det vanskelig å lage vin som faktisk er god. Selv om man følger oppskrifter på millimeter, er nøye med temperaturer og er virkelig tålmodig og renslig, så smaker det likevel hjemmelaget vin med en sånn egen bitter/harsk gjærsmak som ikke er der på kjøpevin. All hjemmelaget vin jeg har smakt, har den smaken i varierende grad.

Har bedre erfaring med å lage andre ting som syltetøy, saft, i desserter, likør osv.

Anonymkode: b3aa3...8c3