Konfirmasjonsmeny

[Prestekrage]

Hei.

Sønnen skal konfirmeres i nå i høst,  og jeg er litt usikker på menyen.

Vi har bestemt (eller han) at vi skal ha biff stroganoff til hovedrett,  og creme brulee til dessert.

Må vi ha forrett? Funker det med litt foccacia og aioli på bordet før stroganoffen kommer? 

 

[AnonymBruker]

Er det ikke vanlig med rekecocktail til forett, stek til hovedrett og litt variasjon på dessert? Opplevet både karamellpudding med is og crem eller multekrem. Vært sånn i alle konfirmasjoner jeg har deltatt. Så kaffe kaker og cocnac mens barna leker rundt. Brus til barna til kakene

Anonymkode: c42d7...0fa

[Prestekrage]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Er det ikke vanlig med rekecocktail til forett, stek til hovedrett og litt variasjon på dessert? Opplevet både karamellpudding med is og crem eller multekrem. Vært sånn i alle konfirmasjoner jeg har deltatt. Så kaffe kaker og cocnac mens barna leker rundt. Brus til barna til kakene

Anonymkode: c42d7...0fa

Kaffe og kake blir senere. Cocnac serveres ikke...

Er det vanlig å servere alkohol i konfirmasjon?

[AnonymBruker]

Vi har hatt vin/øl etter middag i våre konfirmasjoner.

Anonymkode: e3144...95b

[AnonymBruker]

Jeg ville tenkt at foccacia og aioli er supert som en liten «forrett». Eventuelt en lett suppe?

Anonymkode: 3e72b...687

[AnonymBruker]

Vi har ikke alkohol i konfirmasjon. Synes overhodet det ikke passer. 
 

Til ditt spørsmål, ts: 

Foccaccia og aioli er helt supert, eventuelt også noe annet brød i tillegg. Gjerne sett frem salat også i forkant, som dere sikkert skal servere til gryteretten uansett. 
Lykke til med den store dagen! 
 

 

Anonymkode: b4545...c07

[AnonymBruker]

11 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Er det ikke vanlig med rekecocktail til forett, stek til hovedrett og litt variasjon på dessert? Opplevet både karamellpudding med is og crem eller multekrem. Vært sånn i alle konfirmasjoner jeg har deltatt. Så kaffe kaker og cocnac mens barna leker rundt. Brus til barna til kakene

Anonymkode: c42d7...0fa

Du har ikke vært i konfirmasjon siden 1987, eller?

Anonymkode: b4545...c07

[AnonymBruker]

Koldtbord, kake og kaffe. Ingen alkohol.

Anonymkode: fd03a...f54

[AnonymBruker]

12 minutter siden, AnonymBruker said:

Er det ikke vanlig med rekecocktail til forett, stek til hovedrett og litt variasjon på dessert? Opplevet både karamellpudding med is og crem eller multekrem. Vært sånn i alle konfirmasjoner jeg har deltatt. Så kaffe kaker og cocnac mens barna leker rundt. Brus til barna til kakene

Anonymkode: c42d7...0fa

Jo visst. Det var vanlig i min konfirmasjon og mine venners. Jeg er 58. Håper og tror ting har endret seg ;)

Anonymkode: f0183...410

[Prestekrage]

3 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Vi har ikke alkohol i konfirmasjon. Synes overhodet det ikke passer. 
 

Til ditt spørsmål, ts: 

Foccaccia og aioli er helt supert, eventuelt også noe annet brød i tillegg. Gjerne sett frem salat også i forkant, som dere sikkert skal servere til gryteretten uansett. 
Lykke til med den store dagen! 
 

 

Anonymkode: b4545...c07

Så kanskje foccacia og baguetter e.l., aioli og salat kan stå fremme på bordet en liten stund før gryteretten kommer ut..?

Ca hvor lenge bør jeg "vente" med å komme med stroganoffen?

[AnonymBruker]

9 minutter siden, Prestekrage skrev:

Så kanskje foccacia og baguetter e.l., aioli og salat kan stå fremme på bordet en liten stund før gryteretten kommer ut..?

Ca hvor lenge bør jeg "vente" med å komme med stroganoffen?

Ikke mer enn 10 min. Da risikerer du at brødet og salaten er spist opp 😉

Anonymkode: b4545...c07

[AnonymBruker]

Ikke alle gangene, men 1 øl eller et glass vin til maten har ofte vært vanlig i min familie. Men ikke påfyll eller muligheter som gir fyll. Konfirmanten får smake om han tør. Er jo voksen nå.

Men ofte det ikke har vært det også. 

Anonymkode: c42d7...0fa

[AnonymBruker]

Vi hadde det til mat i konfirmasjonen her, konfirmanten ville ha spekeskinke og melon til forrett. Hadde brød til gryta

Anonymkode: 07689...2cd

[AnonymBruker]

16 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Du har ikke vært i konfirmasjon siden 1987, eller?

Anonymkode: b4545...c07

Hotellet hele slekten benytter har hatt samme selskapsmeny siden 1984. 

Anonymkode: c42d7...0fa

[neidaså]

Høres fint ut, synes ikke dere behøver forrett.

[AnonymBruker]

40 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Er det ikke vanlig med rekecocktail til forett, stek til hovedrett og litt variasjon på dessert? Opplevet både karamellpudding med is og crem eller multekrem. Vært sånn i alle konfirmasjoner jeg har deltatt. Så kaffe kaker og cocnac mens barna leker rundt. Brus til barna til kakene

Anonymkode: c42d7...0fa

Karamellpudding med is?! 

Anonymkode: b925a...a4d

[AnonymBruker]

14 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Ikke alle gangene, men 1 øl eller et glass vin til maten har ofte vært vanlig i min familie. Men ikke påfyll eller muligheter som gir fyll. Konfirmanten får smake om han tør. Er jo voksen nå.

Men ofte det ikke har vært det også. 

Anonymkode: c42d7...0fa

Nei. Bare nei. 

Anonymkode: b4545...c07

[AnonymBruker]

13 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Hotellet hele slekten benytter har hatt samme selskapsmeny siden 1984. 

Anonymkode: c42d7...0fa

Så utrolig dølt. 

Anonymkode: b4545...c07

[Prestekrage]

Ok, takk. Da satser vi på foccacia/annet brød, aioli og salat på bordet litt før servering.

Tror det ikke blir alkoholservering, (selv om mannen her gjerne kunne tenkt seg øl til maten 😂).

Takk for svar!

[AnonymBruker]

Jeg ville nok ikke satt ut brød og salat før middag hvis det skal spises sammen med hovedretten. Bare sett frem alt når dere faktisk skal spise. Det blir jo ikke en forrett når det er en del av hovedretten

Anonymkode: 17915...c12