Trenger oppskrift på gulerotkake

[Miracl3]

Please hjelp meg. Jeg elsker gulerotkake men kan ikke å lage det :oops:

[Gjest Brudeberta 06/07?]

Jeg har ikke min for hånden nå desverre. Men den ferdigmixen i butikken er kjempegod!

Du må bare lage glasuren selv, for den som følger med å bare litt melis som ikke dekker ei hel kake engang.

Husker ikke helt oppskriften på den galsuren heller

Vet at det er en halv pakke philadelfiaost, melis bl. a.

Huff, ikke mye til hjelp... :-?

[NullHull]

Dersom du går inn på www.detsoteliv.no eller også www.kakemonsen.no og søker på "gulrotkake", får du opp mange deilige varianter .

[Gjest gjest1]

I følge en kamerat er denne gulrotkaken best! Jeg skal antagelig lage den idag

Gulrotkake a la moren til Anniken

4 egg

3 dl sukker

3 dl hvetemel

2 ts natron

2 ts kanel

1 ts kardemomme

1/2 ts salt

1 ts vaniljesukker

1 1/2 dl soya-olje

5 rå revne gulrøtter

glasur:

100 gr. fløteost naturell (evt, litt mer)

1 ts vaniljesukker

50 gr margarin

125 gr melis

Lag eggedosis.

Sikt i det tørre

Rør inn olje og gulrøtter

kakeform 24 cm.

190grader i ovn, ca 1 time

Glasur røres sammen og has på når kaka er blitt kald.