Din erfaring med frukt og sopptørker?

[Hoppetaujenta]

Jeg har i det siste gått og mumset på det jeg fant av tørket frukt hos noen bekjente og lurer på om jeg har lyst til
å kjøpe meg en slik liten roterende ting med fem hyller. Har dere noen erfaring med en slik maskin, oppbevaring 
og hvordan næringsinnholdet blir i hjemmetørket tilstand? Jeg vil gjerne høre fra dere.  

[Hoppetaujenta]

...og hva er fra engelsk "Plantain" ? Det ser ut som en stor banan, men er det visst ikke. Grønnsak?  

[Brunhilde]

2 hours ago, Hoppetaujenta said:

...og hva er fra engelsk "Plantain" ? Det ser ut som en stor banan, men er det visst ikke. Grønnsak?  

Det er vel det som kalles for "kokebanan" på norsk.

[Lady Lovelylocks]

3 timer siden, Hoppetaujenta skrev:

Jeg har i det siste gått og mumset på det jeg fant av tørket frukt hos noen bekjente og lurer på om jeg har lyst til
å kjøpe meg en slik liten roterende ting med fem hyller. Har dere noen erfaring med en slik maskin, oppbevaring 
og hvordan næringsinnholdet blir i hjemmetørket tilstand? Jeg vil gjerne høre fra dere.  

Hvor har du funnet en slik maskin? 

[Hoppetaujenta]

De selger det der de vansligvis selger andre typer kjøkkenmaskiner, Lady. / Takk, Brunhilde.  

[AnonymBruker]

Bruker til å tørke kantarell på høsten. Funker fint, men må ikke overfylle så litt begrenset med plass inni. Synes uansett soppen blir tørrere og jevnere tørket enn å tørke i ovn. Har ikke en som roterer da, men med 3-4 runde brett inni. 

Anonymkode: 0bbb4...696

[Hoppetaujenta]

Navn på den?  

[Gjest Aniita]

Ja, en såkalt dehydrator, som er veldig populær hos veganere.

Elsker dehydratoren min, lager både tortilla chips, løkringer og sjokoladeboller av banan og kakao. Fantastisk.

Excalibur er det vel den heter den som alle veganere har. Den koster litt, men kvaliteten er topp, med tanke på selve viften, avstanden mellom brettene osv. At resultatet blir topp. Anbefales.

[skrue]

Jeg bruker det mest til sopp. Veldig fornøyd med den jeg har (Stöckli). Kjøpte den vel for ca 10 år siden og like fin nå, men dog ganske dyr. http://www.rolv.no/urtemedisin/diverse/urtetorker.htm

[Sola de]

Jeg har en sånn her, bare i rosa farge. Funker fint til å tørke ting for å lage krydder om ikke annet.