Tilberede kongekrabbe?

[AnonymBruker]

Hei 

Vi fikk noen kongekrabbe (klør) fra Meny. Dumme som vi var, spurte vi ikke om de var rå eller kokte, eller hvordan man kan tilberede de på en enkel måte. Vi har ikke spist dette før. Hvordan ser man om de er kokte eller rå? (De lå i ferskvaredisken, på is.). Noen som har oppskrift på hvordan vi kan steke de i ovn? 

Anonymkode: 54005...a6c

[AnonymBruker]

Ring butikken. De er kaskje åpne til kl 21

Anonymkode: 2743f...667

[Outlander]

Rå ser mørk lilla farge. Kokt er sterk rød/rosa farge. 

[AnonymBruker]

De er nesten helt sikkert kokt. 

Anonymkode: e8002...cbc

[AnonymBruker]

Er skallet rødt er det kokt. 

Anonymkode: 188d5...77a

[AnonymBruker]

https://trinesmatblogg.no/2010/04/chili-og-hvitloksgratinert-kongekrabbe/ disse er gode, også gode kokt i saltvann med loff, majones og dill  

Anonymkode: 188d5...77a

[Minya]

2 hours ago, AnonymBruker said:

Hei 

Vi fikk noen kongekrabbe (klør) fra Meny. Dumme som vi var, spurte vi ikke om de var rå eller kokte, eller hvordan man kan tilberede de på en enkel måte. Vi har ikke spist dette før. Hvordan ser man om de er kokte eller rå? (De lå i ferskvaredisken, på is.). Noen som har oppskrift på hvordan vi kan steke de i ovn? 

Anonymkode: 54005...a6c

De er allerede kokt, du kan varme dem opp, men de kan fint spises som de er.
Vil du varmen dem opp, koker du opp en kjele med litt salt i, ta kjelen av plata og legg klørne nedi et par minutter. Ikke la dem ligge lenger enn det for da blir krabbekjøttet litt gummiaktig.
Bruk nøtteknekker til å knekke skallet hvis det ikke allerede er knekt ferdig for dere.

[Isaccis]

Veldig enkelt å bruke saks også, klipp langs siden så du beholder kjøttet i skallet lik en båt, legg på litt digg som nevnt over og gratiner i ovn, 200 grader ti minutter😛