Grilling på indirekte varme

[AnonymBruker]

Hei

Har et spørsmål om grilling på indirekte varme, som jeg sliter litt med å finne svar på. Jeg har en grill med to brennere. Nå skal jeg grille et kjøttstykke som først skal ligge noen få minutter på direkte varme, før det skal flyttes over på indirekte varme og ligge der til det har oppnådd riktig kjernetemperatur. Har funnet ut at grillen skal stå på 200-220 grader. Men, skal jeg bare ha på den ene brenneren, og ha den andre helt avslått? Eller skal begge stå på, men med lav varme på den ene?

Takknemlig for råd fra mer erfarne grillere enn meg. 🙏🏻

Anonymkode: cc5b2...1bd

[Camillapb]

Jeg bruker begge, og det blir helt amazing🤤 (begge 2 på)