Hvordan ser handlelisten ut for et kosthold med minimalt inntak av sukker og ingen kunstige søtningsmidler

[AnonymBruker]

Noen som vil dele hva dere har på handlelisten? Hvilke typer matvarer og merker bruker dere? 

 

 

 

 

Anonymkode: c646b...b83

[Gjest RoNo]

Jeg handler mye i frysedisken. Bær og grønnsaker, og mye fisk. Det er en grei begynnelse

[Roci]

Hvis du unngår kjeks, kaker og andre søte bakevarer, søtede frokostblandinger, smaksatt melk, søtet yoghurt/skyr, ferdige kryddermixer (eks. taco), vanlig ketchup, syltetøy, saft, juice av konsentrat/nektar, diverse "barer" og det meste av hel- og halvfabrikata, så går det stort sett greit. 

Les innholdsdeklarasjonen på produktet hvis du er i tvil - hvis sukker/søtning står som en av de første 5 - 7 ingrediensene, inneholder produktet mye sukker/søtstoff, så da lar du være å kjøpe.

Spis frukt, grønnsaker, rene fisk-, fugl- og kjøttprodukter, usøtede meieriprodukter, sukkerfri ketchup etc. og lag maten fra bunnen, så er det enkelt å unngå både sukker og søtning.

[AnonymBruker]

Kjøper stort sett "ren" mat, er ikke vanskeligere enn det. Frukt , grønnsaker, kjøtt, melkeprodukter. Lager eget tacokrydder, baker brød osv. Det er mer vane enn noe annet, selv om det kan høres slitsomt ut.

Anonymkode: 6f00e...2ba

[AnonymBruker]

Handlelisten består av rene varer. Så enkelt. Denne uken har jeg kjøpt disse varene:

1 l skummet melk

1 beger drømmelett rømme fra Q-meieriene

1 boks Bremykt

2 pakker filetbiter (1 ørret og 1 laks. Var 2 for 99,- hos min Rema1000)

1 pose epler (billigvarianten fra Rema1000)

1 kilo rugmel og 1 kilo grov sammalt emmer

1 sitron

1 pakke feltsalat

1 slangeagurk

Anonymkode: 0876f...21d

[AnonymBruker]

Frosne grønnsaker: brokkoli og blomkålblanding, brokkoliblanding, rosenkål, erter

Frosne bær: bringebær, skogsbær, blåbær

Hermetikk: tomat, annanas, mais, kanskje kidneybønner

Tørt: linser, bønner, kikerter, havre, pasta av rismel, lasagneplater, ris

Kjøleskapet: ferske grønnsaker alt etter hva jeg føler for å spise. Mandelmelk til havregrøt. Løk og gulrøtter. Epler, kiwi, banan

Smakstilsettere: sitronsaft, eddik, balsamico, soyasaus, chilli, hvitløk, rapsolje, olivenolje, kokosfett, grov sennep, currypaste, grønnsaksbuljong. Selvsagt mange uliker krydder. Her kan man forsøke kjøpe et krydder man aldri har hørt om og eksperimentere med det. Da finner man nye smaker man kan like

Når jeg skal lage mat ser jeg i skapene hva jeg har og lager noe som passer sammen. bruker som regel ferske grønnsaker først slik at de ikke blir dårlige. Sukker og søtingsstoff er ikke noe jeg bruker. Veeeeldig sjeldent jeg baker. Har som regel ikke sukker i huset. 

Er nok flere ting, men dette var det jeg kom på i farten

Anonymkode: ddae3...df3

[AnonymBruker]

Det går hovedsaklig i kjøtt, fisk, sjømat, innmat, smør, gulost her. Disse inneholder tilnærmet 0g sukker.

Anonymkode: 0357e...2ae

[Gjest Fallabella]

Frossen fisk, karbonadedeig, kylling/frossen og hel grillet, frossne grønnsaker , kokosmelk, cottage cheese, mandler, hasselnøtter, frossen bær, salat, agurk, frisk spinat, avocado, tunfisk på boks, ulike grønnsaker på boks som feks vannkastanje, gresk youghurt, helmelk. 

[AnonymBruker]

Avokado

Egg

Røkelaks

Kylling

Purreløk

Spinat

 

Egg

Smør

Yoghurt naturell

Bær

Appelsin

Banan

Eple

Mørk sjokolade

Kulturmelk

Frossen jordbær

Juice

Parmaskinke

Lønnesirup/akasie 

Søtpotet

Sopp

Økologisk grønnsaksbuljong

Skjørost/cottage cheese

Økologisk peanøttsmør

Røros rømme

Svarte bønner

Valnøtter

Spinat

Andre nøtter

Kryddersild

Manchego/parmesan

Rødbeter

Rødløk

Anonymkode: af8bc...0ac

[AnonymBruker]

Karbonadedeig

Fisk

Tomater

Kesam

Avokado

Kylling

Salater

Fetaost

Ris

Skyr

Egg

Diverse grønnsaker 

Havregryn eller müsli uten sukker 

Melk

Mais (er mye sukker i mais, men..)

Ost

Frosne bær

Lager all mat fra bunnen, har jeg dårlig tid så tar jeg en pose med skyr og noen nøtter

Ovnsbakt fisk med cherrytomater og urter er himmelsk. Lag egen tomatsaus (f.eks til karbonadedeig) og eget tacokrydder. Kjøttbiter i gryte med diverse grønnsaker er kjempegodt, ovnsbakt aubergine, lapskaus, lasagne, pizza og wok - alt kan lages fra bunnen av. Soyasaus med mindre salt kan blandes med kraften fra kjøttet hvis du trenger saus til stekt kjøtt. 

Omelett med masse grønnsaker, gjerne i muffinsformer som du kan fryse ned

Dette er det jeg kommer på i farten

Forresten, «salat» med vannmelon, fetaost og pinjekjerner er himmelsk. 

Anonymkode: 4d32b...a94

[AnonymBruker]

Vi ukeshandler, planlegger frokost, lunsj og middag, spiser ikke utenom de måltidene.

 

Denne uka;

Grønnsaker og frukt; avocado, vårløk, hjertesalat, søtpoteter, blomkål, ingefær, koriander, basilikum, stangselleri, cherrytomater, fennikel (har fra før; chili, gulrøtter, hvitløk, gulløk, rødløk)

Proteiner; uer, ferskvannskreps, salmalaks, svinenakke, salicellapølse (har fra før; stekt kylling, hjortefilet)

Meieriprodukter; 12 pakk egg, gresk yoghurt, havremelk, lettmelk, creme fraiche, 2 mozarella (har fra før; meierismør, rømme, 6 egg)

Har i skapene; alt av mel og bakeprodukter, et stort utvalg krydder, alt av hermetikk, en god del frosne grønnsaker og bær, leverposdeig, makrell i tomat

 

Frokost: yoghurt med granola og bær, eggemuffins, kjøleskapsgrøt med frukt, knekkebrød med egg

Lunsj: omeletter, fritatta, wok, salater, middagsrester, løksuppe

Middag: brokkoli og kokossuppe, pokebolle med salmalaks, ovnsbakt uer med diverse grønnsaker, skalldyrkveld, braisert svinenakke i hjertesalat, pizza med hvit pizzasaus og salicella, hjortefilet med søtpotet- og gulrotpurè og ovnsbakte cherrytomater

 

Anonymkode: 6babd...88f

[AnonymBruker]

Avhenger jo av hvilken type sukker du skal kutte. Hvis du er ute etter å kutte mest mulig utgår jo honning og mye frukt og bær, og alle typer juice. 

Anonymkode: ae7c9...4eb

[AnonymBruker]

Jeg skjønner ikke helt hva du er ute etter? Jeg kuttet sukker for over 20 år siden. Spiser helt vanlig mat, bortsett fra at jeg ikke bruker f.eks syltetøy, sjokoladepålegg og brunost/prim på brødskiva.

Nå skal jeg tilstå at jeg spiser vanlige kaker ved spesielle anledninger (1-2 ganger i året), men velger den kakesorten som inneholder minst sukker og begrenser meg til ett stykke.

 

 

Anonymkode: efa47...3c5

[AnonymBruker]

10 hours ago, AnonymBruker said:

Avhenger jo av hvilken type sukker du skal kutte. Hvis du er ute etter å kutte mest mulig utgår jo honning og mye frukt og bær, og alle typer juice. 

Anonymkode: ae7c9...4eb

Jeg tenker at det er individuelt for oss alle. Se bare på spennet av variasjoner i handlelistene til alle over her.

For meg selv kutter jeg ut all matvare med sukker som en av de 4-5 høyest listede ingrediensene. Honning og frukt er jo naturlige råvarer, og jeg ser ikke på det som sukker som bør unngås.

Anonymkode: c646b...b83