Ovnsbakt laksefilèt - tilbehør?

[Gjest gjest1]

Vi skal ha middagsbesøk i morgon, og tenkte å servere ovnsbakt laksefilet. Men er det nokon som har tips til godt tilbehør?? Kor lenge bør filèten stå i ovnen, forresten?

Nokon som har tips til kva vi kan drikke til? Vi likar ikkje vin...

[Mette]

Jeg synes det er godt med øl til fisk. :-)

Du kan ha potetsalat stekte poteter, ny kokte poteter eller bakte poteter, alt er like godt til. Jeg liker godt sommerkål rømme og mais som tilbehør. Agurksalat og raspede gulerøtter er også godt.

[Gjest gjest1]

Takk skal du ha, Remyline.

Vi tenkte å ha kokte poteter til.

Noterer litt eg:

sommarkål

rømme

mais

agurksalat

raska gulrøtter

Nokon som har tips til kva vi kan "gni" laksen inn med, før vi skal bake den i ovnen?

[Lillesøster]

Noe som er godt og som jeg bruker å lage er:

skjær opp: gulrøtter, kålrabi, poteter i treninger samt en hel bunt med purre. Ha dette i en kasterolle og kok opp i en pakke flote. Kryddre gjerne litt pepper og salt over. NYdelig.

[NIKI]

Jeg pleier å servere med:

Potet, rømme, agurksalat og purresmør (purreløk surret i smør)

[Gjest gjest1]

Mmmm... Her var det mange gode tips!!! Purresmør hørtes spennande ut!!