Kan man piske sjokolademousse for hånd?

[AnonymBruker]

Eller tar det evigheter?

Har en pose med sjokolademousse med daim fra freia i skapet, den skal piskes i 3 min i full hastighet med maskin, men mikseren har tatt kvelden og jeg er blakk.. hvor lenge må jeg regne med å piske hvis jeg skal gjøre det for hånd? Noen som har prøvd? 

Hvordan skal ferdigpisket konsistens være?

Anonymkode: 311d1...329

[AnonymBruker]

10-15 minutter med ballongvisp - minst.

Sørg for at både bollen, væsken du skal tilsette, og vispen er kald. Da går det litt raskere. 

Konsistensen skal være som pisket krem.

Anonymkode: b71f6...e99

[visp]

Jeg pisker det alltid for hånd jeg. Ikke så lenge heller. Du merker jo fort når det tykner.