Lørdag kveld - mat for 2.

[Zienna]

I kveld har vi laget fløtegratinerte poteter og stekt nakkekoteletter av svin.  Hadde tomat og syltet rødløk som tilbehør.  Forrige helg var det kyllinggryte på kokosmelk med ris.  Når vi får tak i det spiser vi reker og krabbe, som vi er veldig glad i. 

Hva lager dere andre, som ikke har barn som forventer taco eller pizza?  Trenger tips.   

[AnonymBruker]

Som regel skalldyr eller fisk.

Anonymkode: 53672...c23

[Crema]

Jeg liker å skrive en liten middagsliste over retter jeg har lyst til å lage, akkurat nå ser den slik ut: 

Potetsuppe med hjemmelagde krutonger

Burgere med hjemmebakt burgerbrød og ovnstekte poteter

Croque Madame, grønn salat

Ovnsgratinert blomkål, polenta, brunet urtesmør

Vegoboller, komle og brun saus (bare en unnskyldning for å spise brun saus 😂)

Lasagne! Elsker å bruke masse tid på langtidskokt tomatsaus

Piperade, en rett som består av blant annet paprika, løk og hardkokte egg

Og i dag lagde jeg curry med potet og masse grønnsaker, og ris kokt i kokosmelk med bønner og ingefær. Bare restemiddag, lagd av masse forskjellige smågreier jeg måtte bruke opp. 

Jeg er veggis men åååh, hender jeg savner både nakkekoteletter og reker.  Var veldig glad i ovnsteke hel kylling når jeg fortsatt spiste kjøtt. Biff bourgeoin kunne du jo lage, med potetmos til, sååå godt. 

 

[Zienna]

14 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Som regel skalldyr eller fisk.

Anonymkode: 53672...c23

Hvilken fisk og hva slags tilbehør?  Lager du dressing eller saus til? 

[Crema]

Anbefaler forresten Smitten Kitchen foyer matinspo, hun er fantastisk!

[Zienna]

6 minutter siden, Crema skrev:

Jeg liker å skrive en liten middagsliste over retter jeg har lyst til å lage, akkurat nå ser den slik ut: 

Potetsuppe med hjemmelagde krutonger

Burgere med hjemmebakt burgerbrød og ovnstekte poteter

Croque Madame, grønn salat

Ovnsgratinert blomkål, polenta, brunet urtesmør

Vegoboller, komle og brun saus (bare en unnskyldning for å spise brun saus 😂)

Lasagne! Elsker å bruke masse tid på langtidskokt tomatsaus

Piperade, en rett som består av blant annet paprika, løk og hardkokte egg

Og i dag lagde jeg curry med potet og masse grønnsaker, og ris kokt i kokosmelk med bønner og ingefær. Bare restemiddag, lagd av masse forskjellige smågreier jeg måtte bruke opp. 

Jeg er veggis men åååh, hender jeg savner både nakkekoteletter og reker.  Var veldig glad i ovnsteke hel kylling når jeg fortsatt spiste kjøtt. Biff bourgeoin kunne du jo lage, med potetmos til, sååå godt. 

 

Nakkekotelettene og kjøtt for øvrig, kan jeg lett unnvære. Men ikke fisk, kylling og rekene   Dessuten er mannen min tradisjonell i matveien, og helt sikkert vond å vende. 
Takk for tips anyway!  Det blir biff bourgeoin med potetmos neste helg. 

[Zienna]

11 minutter siden, Crema skrev:

Anbefaler forresten Smitten Kitchen foyer matinspo, hun er fantastisk!

Sjekket nettsiden.  Så veldig delikat ut.  Jeg kan i det minste hente noen ideer der.

[Anita.]

I går hadde vi entrecote som var langtidstekt i 12 timer. Serverte med slottspoteter, soppsaus, og wok grønnsaker. Typisk "date kveld" middag med kjæresten. 

[AnonymBruker]

Biff med diverse tilbehør

 Biff stroganoff

Boeuf Bourgingon

Helstekt kylling med rotgrønnsaker og fløtesaus

Sushi

Moules et frites

Bakt potet med digg tilbehør (sopp, bacon, mais, rømme,...)

Burger fra bunnen med hjemmebakte brød

Pulled pork med coleslaw

Ovnsbakt torsk med ertepuré, bacon og gulrøtter 

Reker med loff, sitron og majones

Hjemmelaget lasagne

Kyllingcurry

Risotto

Kyllinglår stekt i gryte med fløtesaus

Crispy duck

Bao buns med fyll

kabaret med tilbehør

Ost og kjeks m tilbehør

Ostefondue

Biff fondue

Raclette

Anonymkode: 6cc9d...1e5