Steke istedenfor å koke pastaen?

[AnonymBruker]

Kjøpte denne i går, står at den skal kokes i 3 minutter. Pastaen er ikke som spaghetti, den er myk. Jeg lurer på om du kan steke den istedenfor? Ser for meg at den da smaker bedre  

Anonymkode: 9c4a9...651

[AnonymBruker]

Tipper at pastaen rundt vil åpne seg før du får den gjennomstekt.

Anonymkode: 215e6...603

[Gjest Dævendøtte]

Du bør nok koke den, er fersk pasta og den er myk. Du kan ta den i stekepanna, men da må du ha mye vann.

Den kommer til å tørke og bli hard om du steker den i smør eller olje.

Du kan heller steke den litt etter du har kokt den   

[Gjest AthenaRavenLuna]

Pasta skal kokes.

[AnonymBruker]

Kjøpte du den i går, bør du levere den inn igjen. Hvis det er holdbarhetsdato som står forran, så gikk den ut for 5 dager siden, men mulig det er produksjonsdato?

Anonymkode: a6a16...585

[AnonymBruker]

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Kjøpte du den i går, bør du levere den inn igjen. Hvis det er holdbarhetsdato som står forran, så gikk den ut for 5 dager siden, men mulig det er produksjonsdato?

Anonymkode: a6a16...585

Shit, takk! Nei, det er utløpsdato(sjekket). Det så jeg ikke 😮 

Ts

 

Anonymkode: 9c4a9...651

[AnonymBruker]

9 minutter siden, Dævendøtte said:

Du bør nok koke den, er fersk pasta og den er myk. Du kan ta den i stekepanna, men da må du ha mye vann.

Den kommer til å tørke og bli hard om du steker den i smør eller olje.

Du kan heller steke den litt etter du har kokt den   

Steke med mye vann blir i praksis å koke vel? 

Anonymkode: 597a6...180

[abc123detvardet]

Hvordan steker man pasta?

[AnonymBruker]

Har nettopp spist fullkorn pasta som gikk ut på dato i juni 2019.

Ingen problem.

Dog spaghetti uten fyll.

Anonymkode: b6809...354

[AnonymBruker]

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Shit, takk! Nei, det er utløpsdato(sjekket). Det så jeg ikke 😮 

Ts

 

Anonymkode: 9c4a9...651

Da ville jeg ikke spist den 🤢

Anonymkode: a1984...4e2

[AnonymBruker]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Har nettopp spist fullkorn pasta som gikk ut på dato i juni 2019.

Ingen problem.

Dog spaghetti uten fyll.

Anonymkode: b6809...354

Å tørr pasta regner jeg med? 

Anonymkode: a1984...4e2

[AnonymBruker]

Jeg "koker" pasta i stekepanna noen ganger, men da fordi jeg lager tomatsaus eller annen saus samtidig.

Anonymkode: cbcde...e07

[AnonymBruker]

Ville kokt den, brunt litt smør i en panne og stekt de kjapt etter koking  

Anonymkode: 52758...f69

[AnonymBruker]

Ville prøvd en framgangsmåte som i denne oppskriften: https://smittenkitchen.com/2016/05/crispy-tortellini-with-peas-and-prosciutto/

Anonymkode: daf17...86a

[AnonymBruker]

49 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Har nettopp spist fullkorn pasta som gikk ut på dato i juni 2019.

Ingen problem.

Dog spaghetti uten fyll.

Anonymkode: b6809...354

Men det var vel tørr pasta. Det har MYE lengre holdbarhet enn fersk pasta. 

Anonymkode: 894a0...88f

[Gjest Dævendøtte]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Steke med mye vann blir i praksis å koke vel? 

Anonymkode: 597a6...180

Ja, det gjør det. Men det er den eneste måte å tilberede i stekepanna på skal det blir bra. 

[AnonymBruker]

Du kan lage saus i panna og koke pastaen rett i sausen. Blir ikke stekt, men pasta kan ikke stekes. Men du kan alltids koke den først og steke den etterpå.

Anonymkode: 53c12...d65

[Brunhilde]

Selvfølgelig kan man steke fylte pastaputer (ravioli)! Bare se her  Det ser jo kjempegodt ut.

 

[AnonymBruker]

21 timer siden, Brunhilde skrev:

Selvfølgelig kan man steke fylte pastaputer (ravioli)! Bare se her  Det ser jo kjempegodt ut.

 

Men da steker man den etter koking. Det virker ikke som det var det TS hadde planer om opprinnelig. 

Pasta kan stekes i tillegg til koking, men ikke i stedet for.

Anonymkode: 92ec8...0a7