Grønn flekk på osten

[AnonymBruker]

Norvegiaen min har fått en grønn flekk på siden, må jeg kaste den eller holder det at jeg skjærer vekk det grønne ?

Anonymkode: b4011...ac7

[AnonymBruker]

Nok å skjære vekk  

Anonymkode: 1d68d...465

[Frøknen]

Samboer sier "skjær vekk", jeg sier blæææh. Men samboer har nok rett 🤣

[AnonymBruker]

Takk 😊

Anonymkode: b4011...ac7

[AnonymBruker]

33 minutter siden, Frøknen skrev:

Samboer sier "skjær vekk", jeg sier blæææh. Men samboer har nok rett 🤣

Jeg er kjempe-pysete når det gjelder mat og holdbarhet, men til og med jeg vet at osten er like fin så lenge man skjærer bort mugg + ca 1 cm  

Anonymkode: e94b6...fb6

[solmåneogstjerner]

Skjær bort flekken pluss litt til, så er det helt greit å bruke. 

Bestefaren min spiste alltid mugla ost (uten å skjære vekk). Han pleide å si at det var antibiotika... Han var jo vant til det, litt annerledes om man ikke er. Uansett, han ble nesten hundre år, og hadde ikke noen mageinfeksjoner de siste tretti årene ihvertfall. 

[AnonymBruker]

De hvite flekkene er ikke veldig farlige, der kan det holde å skjere av en skive og to med høvelen.

De grønne flekkene skal man være litt mer forsiktig med. Du bør ha en «klaring» på 1-2 cm innover i osten, da muggspprene kan stikke dypt uten at du kanskje ser dem. 

Anonymkode: 9c7ba...ac2

[AnonymBruker]

24 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Jeg er kjempe-pysete når det gjelder mat og holdbarhet, men til og med jeg vet at osten er like fin så lenge man skjærer bort mugg + ca 1 cm  

Anonymkode: e94b6...fb6

Jeg vet jo egentlig men er så pysete hahaha 

Anonymkode: 9f0d8...439

[AnonymBruker]

Du smaker muggen også, om det skulle være igjen noe.

Anonymkode: 8944b...141