Møtemat

[AnonymBruker]

Har du forslag på mat til møte som kan lages før kl 12 om dagen, stå på kjøla og taes fram og servere til møte kl 17? Ikkje kake men noe med litt mat i. 

Anonymkode: 76568...9b8

[sølvdryss]

Skal det spises i pause eller under møtet? 

Rundstykker med godt pålegg

Diverse supper om du har mulighet for å varme opp? Med brød til

Kyllingsalat med pasta og hvitløksbrød

Pai (kjøp ferdig deig) med spinat og fetaost

Spansk tortilla (kald omelett med potet)

Ferske vårruller

Fruktsalat med vaniljekesam

Pizzasnurrer (bruk ferdig deig) med smoothie til

Wraps med diverse fyll

[Brunhilde]

Uten å vite hva slags møte, antall deltakere og hvordan (under møtet/i en pause) maten skal serveres er det ikke så lett å komme med forslag.

Første tanken min er grovt brød (gjerne steinovnsbakt, rundt som gir store skiver)  som legges sammen til sandwich og pakkes i gladpack frem til servering. Pålegg er for eksempel pesto og stekt kylling. Grov leverpostei, stekt bacon og stekt sopp. Karrykyllingsalat. Eggesalat. Alt med salat/tomat/spirer etter ønske. Dette metter og er lett å spise.

[Kinder]

Snitter eller focaccia m/ diverse pålegg

salat m/dressing og brød (feks. Kyllingsalat m/ aioli eller karridressing og rundstykker ved siden av)

De fleste paier kan serveres kald. Server gjerne med med en enkelt salat og en god dressing. 

 

[AnonymBruker]

Her bør du ikke overdrive synes jeg, men velge noe som er enkelt. Det er ganske vanlig å servere rundstykker eller Wraps til møter. Feks noen med reker, laks, ost, skinke, roastbeef. Det kan også settes fram litt frukt. Server vann og kaffe til maten. Siden møte er kl 17, så kan kanskje en del ha spist middag før møtet. Så trengs gjerne ikke noe særlig mer. En skål med nøtter kanskje? Tebrød? 

Anonymkode: f56b5...e17

[AnonymBruker]

5 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Her bør du ikke overdrive synes jeg, men velge noe som er enkelt. Det er ganske vanlig å servere rundstykker eller Wraps til møter. Feks noen med reker, laks, ost, skinke, roastbeef. Det kan også settes fram litt frukt. Server vann og kaffe til maten. Siden møte er kl 17, så kan kanskje en del ha spist middag før møtet. Så trengs gjerne ikke noe særlig mer. En skål med nøtter kanskje? Tebrød? 

Anonymkode: f56b5...e17

Men er det greit å smøre rundstk kl 11 og spise de kl 17 da? 

Anonymkode: 76568...9b8

[AnonymBruker]

45 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Men er det greit å smøre rundstk kl 11 og spise de kl 17 da? 

Anonymkode: 76568...9b8

Ja, det skulle vel gå bra så lenge maten står tildekket og kjølig. Mulig wraps holder seg bedre enn rundstykker, men begge deler går nok fint tenker jeg.

Anonymkode: f56b5...e17