Kan man bytte ut forskjellige bønner i en rett?

[AnonymBruker]

Skal lage fajitas med refrieds beans = sorte bønner, rødløk, hvitløk, buljong med vann og tacokrydder, salt og pepper.

Trenger å øke mengden. Har en boks med bønnemiks = hvite bønner, kikerter og røde kidneybønner. Kan jeg bruke den? Har evt en boks med bare røde kidneybønner, bør jeg heller bruke den eller bør jeg kjøpe en boks til med sorte bønner?

Anonymkode: b319f...b23

[AnonymBruker]

Hvite bønner og kikerter har litt samme konsistens som kokte poteter, altså litt mushy. Sorte bønner er nokså harde, så de holder formen i en gryterett. Kidneybønner er omtrent midt imellom, så de kan brukes dersom rettens utssende ikke er veldig viktig. Dersom dette er en rett som skal avfotograferes og legges ut på sosiale medier ville jeg kjøpt en boks sorte bønner. 

Anonymkode: 73c57...1b4

[AnonymBruker]

Takk!

Anonymkode: b319f...b23