Krise. Glemte å legge erter i vann, kan det fikses?

[AnonymBruker]

Skal lage god gammeldags ertesuppe idag, men glemte å legge ertene i vann! Er det for sent, eller er det noen triks? 

Anonymkode: c674a...925

[AnonymBruker]

`Legg dem i vann nå, og regn med at koketiden må forlenges med ca 1 time  

Anonymkode: 0e93a...be8

[Brunhilde]

Kikerter koker raskere hvis du tilsetter et par teskjeer bakepulver i kokevannet, du kan prøve det, er jo mulig det fungerer på vanlige erter også. Ville også byttet vann et par ganger, spesielt i begynnelsen av koketid, for å gå ut litt av "fjertestoffene" i ertene. Det forsvinner jo ellers med bløtleggingsvannet. 

Endret 23. februar 2020 av Brunhilde
Glemte er viktig ord, nemlig hva teskjeene skulle inneholde.

[AnonymBruker]

3 minutter siden, Brunhilde skrev:

Kikerter koker raskere hvis du tilsetter et par teskjeer i kokevannet, du kan prøve det, er jo mulig det fungerer på vanlige erter også. Ville også byttet vann et par ganger, spesielt i begynnelsen av koketid, for å gå ut litt av "fjertestoffene" i ertene. Det forsvinner jo ellers med bløtleggingsvannet. 

Teskjeer med hva?

Anonymkode: 9d230...6fc

[Brunhilde]

3 minutter siden, AnonymBruker said:

Teskjeer med hva?

Anonymkode: 9d230...6fc

Haha, er det mulig?! Bakepulver. Det var helt klart med i tankene, men fingrene fikk det ikke med seg. Skal redigere. 😊 

Endret 23. februar 2020 av Brunhilde

[AnonymBruker]

Takk for tips.😁

Anonymkode: c674a...925

[AnonymBruker]

Om du bløtlegger i kokende vann går det mye fortere 😊👍

Anonymkode: e1b02...cdf