Vegansk fest. Hvilken mat?

[AnonymBruker]

Jeg har begynt å spise mer plantebasert og vurderer å bli veganer. Til helgen skal jeg ha fest med 20 venner/kollegaer og tenkte servere noe tapas-lignende. Så nå vurderer jeg gå for kun vegansk. Et par er vegetarianere og et par veganer. Vet noen også har kjøttdeig dag i uken.

Hva kan jeg lage? Vurderer blant annet grønnsaker med dipp (hvilken "rømme" bruker man til det)? Også en linsegryte.

Anonymkode: baf3d...47e

[Daisy-love]

Hei! Anbefaler å sjekke linken, masse digg vegansk tapas. Linselus er gode både lunkne og kalde, så en variant av de, focaccia, oliven, og lefserull med f.eks oatly smøreost og annet grønt, for å nevne noe. Vært veganer i 12 år, og utrolig bra at du spiser mer plantebasert og vurderer å bli veganer 💚🙌 😊 Søk evt opp Veganerutfordringen som er at en prøver ut plantebasert og får hjelp og støtte både fra en gruppe på face og med tildelt mentor. Utrolig bra prosjekt! Norsk Vegansamfunn har også månedlige treff, oftest første søndag i måneden der det bare er å henge seg på. Treffene bli annonsert på Facebook på siden til NVS. Lykke til 😍
http://www.veganmisjonen.com/p/arkiv-tapas.html

[AnonymBruker]

10 timer siden, AnonymBruker skrev:

Jeg har begynt å spise mer plantebasert og vurderer å bli veganer. Til helgen skal jeg ha fest med 20 venner/kollegaer og tenkte servere noe tapas-lignende. Så nå vurderer jeg gå for kun vegansk. Et par er vegetarianere og et par veganer. Vet noen også har kjøttdeig dag i uken.

Hva kan jeg lage? Vurderer blant annet grønnsaker med dipp (hvilken "rømme" bruker man til det)? Også en linsegryte.

Anonymkode: baf3d...47e

I stedet for rømme bruker jeg oatly imat fraiche. Jeg ville også lagd hummus og Baba ganoush( https://www.oppskrift.no/oppskrift/baba-ganoush) som dip til grønnsakene. Hva linsegryte angår anbefale denne : http://veg-veg.no/mat/middag/linsegryte

Ellers slenger jeg meg på kommentaren over

Anonymkode: 6809f...d02