Fryse hjemmelaget leverpostei

[AnonymBruker]

Hei 

Jeg skal lage leverpostei av lammelever, og jeg tenkte å lage litt mye. Lurer på om det går an å fryse ned noe? 

Anonymkode: 0c616...8e6

[AnonymBruker]

ja

Anonymkode: e12a3...29b

[AnonymBruker]

Ja hvorfor skulle ikke det gå? Frys i små porsjoner.

Anonymkode: dbb21...ced

[AnonymBruker]

Takk for svar:) var usikker, det er ikke alt som går an å fryse, eller det går jo fysisk, men smaken går kanskje ikke helt..

Anonymkode: 0c616...8e6

[Leo]

Det går helt fint! Bare husk at smaken på tillaget mat som inneholder en del fett, slik leverpostei gjerne gjør, gjerne blir dårligere hvis den blir liggende for lenge i fryseren. Jeg ville nok derfor ikke ha laget mer enn det som spises i løpet av et par - tre måneder. Nå er den ikke dårlig eller uspiselig senere heller, men smaken er ikke den samme.