elsker pannekaker men tåler ikke mel

[AnonymBruker]

huff finnes det noen greie ingredienser jeg kan bruke? i dag er det havremel og litt speltmel, men magen blir oppblåst og forstoppet. maizenna til å binde?? noen som klarer å lage gode pannekaker som er magevennlig? aner ikke om det er gluten jeg reagerer på, eller om jeg bare ikke tåler mel generelt. knekkebrød går fint-ingen reaksjon.

Anonymkode: df600...a4c

[K1970]

https://glutenfrihet.no/2016/11/06/glutenfrie-pannekaker-2/

Jeg bruker Semper Fin mix og ikke Toro. 

[AnonymBruker]

ah så desse er gode altså? har alltid prøvd å lage mat»fra grunnen» men når magen ikke tåler det, så er dette nok et bedre alternativ☺️takk

Anonymkode: df600...a4c

[Kaisamaia]

5 minutter siden, AnonymBruker skrev:

huff finnes det noen greie ingredienser jeg kan bruke? i dag er det havremel og litt speltmel, men magen blir oppblåst og forstoppet. maizenna til å binde?? noen som klarer å lage gode pannekaker som er magevennlig? aner ikke om det er gluten jeg reagerer på, eller om jeg bare ikke tåler mel generelt. knekkebrød går fint-ingen reaksjon.

Anonymkode: df600...a4c

Samme her! Lurer på om det er "ferskt" mel jeg ikke tåler? Eller lyst mel.. Men kan bli dårlig av grovt brød også.. Lyse rundstykker, pizza, pannekaker osv. får jeg vondt i magen av..  Ikke knekkebrød. 

 

Vet ikke hva man kan bruke da, men ville bare si mine erfaringer. 

[AnonymBruker]

3 minutter siden, Kaisamaia skrev:

Samme her! Lurer på om det er "ferskt" mel jeg ikke tåler? Eller lyst mel.. Men kan bli dårlig av grovt brød også.. Lyse rundstykker, pizza, pannekaker osv. får jeg vondt i magen av..  Ikke knekkebrød. 

 

Vet ikke hva man kan bruke da, men ville bare si mine erfaringer. 

det er så irriterende, for jeg elsker pannekaker😖er en kresen person som synes det er vanskelig å gi opp maten jeg digger. prøvde å blende cottage cheese, egg, kesam og mikroskopiske mengder mel. men gidder ikke å spise ting som ikke smaker godt😏

Anonymkode: df600...a4c

[AnonymBruker]

Pannekaker av havregryn, cottage cheese og egg? Det er sykt godt. 

Anonymkode: 4722f...110

[AnonymBruker]

Fins pannekake miks i glutenfri hyllen i butikken. 

Anonymkode: 3019d...906

[AnonymBruker]

Prøv quinoa og/eller hirse. Det bruker jeg. 

Anonymkode: 15bc1...44c

[AnonymBruker]

Har du prøvd bananpannekaker?

https://www.godt.no/oppskrift/2217/sunne-bananpannekaker
 

Anonymkode: c76dd...86c

[AnonymBruker]

Mange som sliter med det meste av mel tror det henger sammen med gluten, men det er ofte fruktaner som er synderen, og årsak til magevondt. Det er tilfeldigvis sånn at meltyper som ikke inneholder gluten, ofte også inneholder lite fruktaner (men ikke alltid). Derfor kan knekkebrød med mye frø og kjerner (linfrø, solsikkefrø etc.) ofte tåles bedre enn f.eks. vanlig brød som har hovedvekt av hvetemel, og inneholder mye fruktaner.

https://www.nrk.no/norge/slik-styrer-du-unna-det-forskerne-tror-er-den-egentlige-skurken-1.13783615

Anonymkode: 3d01b...b77

[AnonymBruker]

13 timer siden, AnonymBruker skrev:

Mange som sliter med det meste av mel tror det henger sammen med gluten, men det er ofte fruktaner som er synderen, og årsak til magevondt. Det er tilfeldigvis sånn at meltyper som ikke inneholder gluten, ofte også inneholder lite fruktaner (men ikke alltid). Derfor kan knekkebrød med mye frø og kjerner (linfrø, solsikkefrø etc.) ofte tåles bedre enn f.eks. vanlig brød som har hovedvekt av hvetemel, og inneholder mye fruktaner.

https://www.nrk.no/norge/slik-styrer-du-unna-det-forskerne-tror-er-den-egentlige-skurken-1.13783615

Anonymkode: 3d01b...b77

dette var nytt for meg; en del sunne matvarar som muligens skaper magetrøbbe også. hadde det bare vært så enkelt som å styre unna sukker, store alkoholmengder og røyk. men nei løk og andre grønnsaker lager også krøll😭

Anonymkode: df600...a4c

[Gjest spinjitzu]

1 moden banan, 5 egg, 3 ss kokosmelk, 2 ss mandelmel og litt salt. Gjerne litt vaniljepulver også. Blend sammen og stek.

[AnonymBruker]

34 minutter siden, spinjitzu skrev:

1 moden banan, 5 egg, 3 ss kokosmelk, 2 ss mandelmel og litt salt. Gjerne litt vaniljepulver også. Blend sammen og stek.

takk det skal prøves; liker kokosmelk☺️

Anonymkode: df600...a4c