Pizza med kylling

[AnonymBruker]

Jeg har marinert kyllingbiter siden i går kveld og skal bruke den på pizza.

Skal jeg legge de bitene på rå eller må de stekes først? Jeg tenker rå siden pizzaen vil stå inne i ca 25 minutter.

Anonymkode: 14511...fe8

[AnonymBruker]

Jeg ville stekt dem først, i hvert fall brunet dem i panna. 

Anonymkode: c611a...cd4

[aerox]

Legges på rå👍

Null problem. 

[Lemmon]

Hvorfor steke pizza i 25 min? Stek på så høy temp som mulig, minst 250grader i va 10-12 min. Ikke legg på kyllingen rå om det er kylling tilsatt vann, i alle fall ikke på så lav temp at du må ha så lang steketid. Da vil pizzaen bli «våt» 

[applestories]

Jeg steker litt først om bitene er tykke, legger på rå om de er veldig tynne.

Det er ikke nødvendig å steke før du har dem i ovnen - hele kyllingfileter blir jo vanligvis gjennomstekt på 20 minutter på 200 grader. Men akkurat kylling er jeg nok litt ekstra forsiktig med, spesielt når jeg serverer til andre.

[AnonymBruker]

Ville i det minste brunet de, ettersom det er kylling. Annet kjøtt legger jeg rått på, som biff eller svin.

Anonymkode: d53d6...24b

[AnonymBruker]

Jeg valgte å brune de, gjennomstekt blir de i stekeovnen. Jeg bruker vanligvis kjøttdeig på pizza, men idag skal jeg ha besøk og ville prøve å lage noe thai inspirert. Skal faktisk klemme litt lime over pizzaen denne gangen også 😊

Anonymkode: 14511...fe8

[Taluno]

Jeg bruner både kylling, svin og storfe om jeg skal ha de i biter på pizza. Baconbiter legger jeg på pizzaen rå.

Men om det er pizza som skal stå lenge i ovnen, og kjøttbitene er små, som biffstrimler for eksempel, så bruner jeg dem i stekepanne, og legger over pizzan 10-15 minutter før den er ferdig.
Jeg bruner dem for at de ikke skal miste så mye væske oppå pizzaen, pluss at jeg synes det er lettere krydre dem etter ønske i stekpanne.

[AnonymBruker]

Jeg ville brunet dem i panna først

Anonymkode: 4c6aa...41d