Smørbrødkake

[Gjest Mikamokka]

Smakte en gang for en stund siden noe som lignet ei kake, men det var "smørbrødkake". Var rund, stekt i ovnen og inneholdt bl.a. egg, majones, skinke, purre og ost. Bunnen eller deigen var noe loffaktig. Noen som har oppskrift på lignende? Eller forslag på hvordan jeg lager den?

[Fakse]

Du kan fylle dem med omtrent hva du vil av pålegg. Søk på "smörgåstårta" på google, så finner du masse forslag.

[Thomasine]

Smørbrødkake har jeg laget, men de ble ikke stekt i ovnen... :klø:

De jeg lagde var àlla de du finner her:

http://home.swipnet.se/~w-37418/mat.html

Nydelig og gjestene "applauderte"!!

[Arkana]

Denne er kjempegod!

Smørbrødkake

2 dl melk

50 g margarin

25 g gjær

100 g sammalt hvete grov

150 g hvetemel

½ ts salt

3 hakkede hardkokte egg

300 g skinke i biter

1 liten purre i ringer

150 g revet ost

1 pose majones

Bland alt det tørre, smelt margarin og ha i melk. Forhev 1 time. Ha deigen i rund form (24 cm), hev 20 minutter. Stek ved 200 grader i 20 minutter. Del i to, bland fyllet og ha i mellom. Legg lokket på, dryss over litt ost og stek videre ved 225 grader i ca 15 minutter.

[Gjest Mikamokka]

Tusen takk for svar folkens!