Klumpete fløte

[AnonymBruker]

Jeg skulle lage varm sjokolade og jeg hadde litt kremfløte igjen som gikk ut i går (10.12). Jeg luktet på den, kjente ingenting. Smakte på den, kjente ingenting galt. Da jeg skulle helle litt oppi sjokoladen min, kom det en klump ut! Jeg brukte melk resten, men jeg ville ikke kaste det jeg hadde laget. Jeg hadde jo allerede smakt på fløten fra før. 

Blir jeg dårlig nå? Jeg varmet det opp til kokepunkt.  Men jeg hadde smakt på den litt før det, ja. 

Anonymkode: fa099...c11

[C8H10N4O2]

Du blir neppe dårlig. Fløte kan finne på å klumpe seg uten at den er dårlig. Hvis jeg ikke tar feil, så er det på grunn av fettinnholdet.

 

Kos deg med den varme sjokoladen 😄 

[Djungelvrål]

Fløte kan brukes langt over dato, det er naturlig at den klumper seg, det er 37% fett i den.  Lukter og smaker den greit er det bare å bruke.

[AnonymBruker]

30 minutter siden, SupaWoman skrev:

Fløte kan brukes langt over dato, det er naturlig at den klumper seg, det er 37% fett i den.  Lukter og smaker den greit er det bare å bruke.

 

35 minutter siden, C8H10N4O2 skrev:

Du blir neppe dårlig. Fløte kan finne på å klumpe seg uten at den er dårlig. Hvis jeg ikke tar feil, så er det på grunn av fettinnholdet.

 

Kos deg med den varme sjokoladen 😄 

Okay, bra.  Det luktet ikke noe, skjønner dere. Det samkte ikke surt eller bitter. Var nok bare fett som samlet seg da. Ganske mye fett, ja.  

Anonymkode: fa099...c11

[AnonymBruker]

Peonjenta skrev (På 11.12.2019 den 15.11):

Fløte kan brukes langt over dato, det er naturlig at den klumper seg, det er 37% fett i den.  Lukter og smaker den greit er det bare å bruke.

Kom over denne tråden nå. Skulle spise jordbær og fløte, og fløten skulle ikke gå ut før 25/5. men den luktet surt, var klumpete og smakte forferdelig. Hva skjer med det?? Skal den ikke vare lenger enn holdbarhetsdatoen? Nå ble den jo dårlig flere dager før.. 

Anonymkode: 4b144...106

[Hunter7]

4 hours ago, AnonymBruker said:

Kom over denne tråden nå. Skulle spise jordbær og fløte, og fløten skulle ikke gå ut før 25/5. men den luktet surt, var klumpete og smakte forferdelig. Hva skjer med det?? Skal den ikke vare lenger enn holdbarhetsdatoen? Nå ble den jo dårlig flere dager før.. 

Anonymkode: 4b144...106

Var pakken åpnet eller uåpnet?