Vegetar-nachos

[Milly:)]

Er det noen som har en oppskrift på nachos, der det går an å ta bort kjøttdeigen?

[Tora_]

Bruk brune bønner i stedet for kjøttdeig! Kjempegodt!

[Nella]

Bruk brune bønner i stedet for kjøttdeig! Kjempegodt!

Ja, det blir sikkert kjempegodt. Har blitt kjempeglad i røde hermetiske bønner jeg da og det passer det også.

Og rømme, guacamole og salsa.

[Milly:)]

Takk for tipset

[Nella]

Kom på noe nå. Sånn bønnestuing må jo være genialt og så ha litt krydder i den

[Imax]

Dumt spørsmål, men hvordan da?

Kjøttdeigen steker man og tilsetter kryddermix. Hvordan gjør du det med de røde bønnene?

[Tora_]

Dumt spørsmål, men hvordan da?

Kjøttdeigen steker man og tilsetter kryddermix. Hvordan gjør du det med de røde bønnene?

Bruker å frese opp litt løk og mais, og så tilsette kryddermiksen. Når det har stått litt vender jeg bare bønnene inn i "røra"

[Arkana]

Jeg ville brukt litt andre grønnsaker istedet for eller i tillegg til bønnene, som hakket squash, aubergine e.l., og selvsagt løk og hvitløk.

[Imax]

Men på en del restauranter får man jo nærmest bønne-mos med tex-mex smak... Forslag? Kanskje man får prøve seg frem...

[Gjest Catwoman]

Ferdig bønnemos får du i butikken, den står sammen med tacoen.

Casa Fiesta som har den.

[Donnie Darko]

bare server øl vedsiden av så går alt bra.

[Gjest gjest1]

Denne bønnestuingen er god til taco/nachos

Bønnestuing

Du trenger:

1 revet gulrot

1 stilk finhakket selleri

1 finhakket løk

1 boks salatbønner

Spisskarve(spisskummen)

Masse hakket chili og hvitløk

1 dl rømme

salt og pepper

Svisj grønnsakene og krydderet mykt i en panne tilsett bønner, mos dem lett med gaffel, rømme og la det surre på svak varme i ca ti min.