Kan hvitvin stå i kjøleskap

[AnonymBruker]

?

Anonymkode: 29d7e...dd7

[Gidavmeg]

Ja

[AnonymBruker]

3 minutter siden, Gidavmeg skrev:

Ja

Hvor lenge kan åpnet vin stå i kjøleskapet, da ?

Anonymkode: 29d7e...dd7

[Gidavmeg]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Hvor lenge kan åpnet vin stå i kjøleskapet, da ?

Anonymkode: 29d7e...dd7

En stund. Du smaker om den er fordervet

[solmåneogstjerner]

Ja selvsagt kan den stå i kjøleskap! Skal jo serveres forholdsvis kald, ihvertfall kaldere enn romtemperatur. Er lurt å sette på kork eller plastfolie så holder den seg bedre. Kan ihvertfall stå en uke, sikkert lenger også. Om du ikke drikker den så kan du fryse den i en isbitform eller isbitpose, så har du til sauser og supper. 

Endret 30. september 2019 av solmåneogstjerner

[Brunello]

Både rødvin og hvitvin bør lagres i kjøleskap etter at de er åpnet. Sett på kork. Holder da fint i en uke, av og til litt lenger. Kartonger som er åpnet lagres også i kjøleskap. Noe lenger holdbarhet enn åpnet flaske. Merk at en åpnet kartonger ikke kan stå i månedsvis.

Upnede flasker bør lagres mørkt og ved 10-16 grader. Kjøleskap er for kaldt for langtidslagring. Vinen kan da krystallisere seg.

[AnonymBruker]

23 minutter siden, solmåneogstjerner skrev:

Ja selvsagt kan den stå i kjøleskap! Skal jo serveres forholdsvis kald, ihvertfall kaldere enn romtemperatur. Er lurt å sette på kork eller plastfolie så holder den seg bedre. Kan ihvertfall stå en uke, sikkert lenger også. Om du ikke drikker den så kan du fryse den i en isbitform eller isbitpose, så har du til sauser og supper. 

Takk for tips 

Noen sa den mistet smak av å stå i kjøleskap, så derfor jeg lurte, er heller ingen vinkjenner 

Anonymkode: 29d7e...dd7

[solmåneogstjerner]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Takk for tips 

Noen sa den mistet smak av å stå i kjøleskap, så derfor jeg lurte, er heller ingen vinkjenner 

Anonymkode: 29d7e...dd7

Mulig. Er ikke vi vinspesialist selv, men har latt vin stå fra en helg til en annen uten at jeg har merket at det er noe problem. Men tetter igjen da. 

[AnonymBruker]

Ja, holder seg best i kjøleskap. 

Jeg kjenner forringet smak allerede etter 2-3 dager. Etter 3-5 dager drikker jeg ikke vinen, men bruker den i matlaging. Selvfølgelig noe avhengig av hvor mye oksygen vinen fikk tilgang til før den ble satt i kjøleskap. Og så må den selvfølgelig tettes. Åpen vin i kjøleskap drikker jeg ikke en gang dagen etter. 

Men dårlig blir man jo ikke før det har gått enda lengre tid. Så er kun opp til egen smak og preferanser. 

Anonymkode: 832b3...e46