Belgiske vafler

[Gjest LoisLane]

har noen oppskrift på belgiske vafler?

[Gjest Minnie Emmerdale]

Ingrediensene er omtrent det samme som norske vafler, men røren inneholder mer smør og ikke noe kardemomme som er veldig vanlig i Skandinavia. Vaffeljernet som brukes er også annerledes, store firkantede vafler som blir veldig høye og luftige, ikke slike hjerter som vi er vant til.

For å få ekte belgiske vafler bør du nok ha dette spesielle jernet.

Men her er oppskriften:

Belgiske vafler

5 dl hvetemel

1 dl sukker

4 dl H- melk

1 1/2 dl smeltet smør (helst melange)

3 ts bakepulver

2 egg

La røren svelle i minst 30 min og stek vafler på vanlig måte.

Milla

[Gjest LoisLane]

Takk!

Prøver snarest, men jeg må nok bruke det vanlige jernet mitt. Har liksom ikke tenkt meg til Belgia for å handle vaffeljern i nærmeste framtid...