Erstatte bakepulver med gjær?

[AnonymBruker]

Skal lage små pannekaker/lapper som består av kesam, egg og havremel. 
Dessverre glemte jeg kjøpe bakepulver, kan jeg bruke en teskje gjær istedet? Skulle gjerne brukt natron men det har jeg ikke.

Anonymkode: 14946...e52

[Antoinette]

Nei, det vil smake gjær av dem. Ikke godt. 

[solmåneogstjerner]

I såfall blir det annerledes. Du må heve på forhånd. Og du må nesten ha litt hvetemel i. Sluttresultatet blir uansett annerledes. Bedre å bake det som rundstykker da. 

[Belima]

Spør en nabo om litt bakepulver. Husker "alle" naboer lånte litt sukker, mel eller andre bakevarer da jeg var barn.

[AnonymBruker]

Du kan fint droppe bakepulver, og iallefall ikke bruk gjær. La det stå å svelle en stund.

Anonymkode: 5a6d0...41c

[Gjest Anonymus Notarius]

Du trenger ikke bakepulver i pannekaker. De skal jo være flate. Gjær vil ikke fungere. Spør evt om å låne bakepulver av naboen. Natron fungerer ikke på samme måte som bakepulver, da må du i så fall bruke kulturmelk, rømme el., ikke melk.

[AnonymBruker]

Bruk kardemomme

Anonymkode: 66a09...037