Noen som vil være med i en matklubb

[Gjest Sille]

Det er herved notert.

[Cilla]

Hvis ikke Gyngestol har kommet med sin oppskrift innen i kveld, kan kanskje nestemann på listen ta over?? Det er da Lisee.

[søndagsengel?]

Det er jeg enig i Cilla! Så kan jo gyngestol ta neste uke hvis hun kommer innom da

Fikk lyst på corona med lime jeg nå!

[Solskinn]

Beklager at jeg er så sein. Har eksamen neste uke, og et par oppgaver å holde rede på så ting går fort litt i surr. Men nå er jeg her i all fall og gleder meg itl å dele min favoritt mat med dere

Denne gangen blir det min favoritt pasta.

2-3 p.

300 g svinekjøtt i strimler

100 g pepperoni

2 ss olje

1/2 gul paprika

1/2 rød paprika

2 strimlede gulerøtter

1 purre

2 fedd hvitløk

1 beger creme fraiche/rømme fungerer også greit

2 ss finhakket frisk persille

2 dl utblandet buljong vann

salt og pepper etter smak, paprikakrydder og chillipulver er også godt til

Svinekjøtt stekes i olja, på relativt høy varme. Pepperoni tilsettes mot slutten av steketiden. Dette tas av på en talerken.

Grønnsakene strimles og surres, men skal ikke surres helt mykt.(gulerøtter først, deretter paprika etter noen min, og til slutt purre)

Hvitløken tilsettes helt til slutt av stekingen av grønnsakene, (stekes denne mye mister den mye smak).

Begeret med chreme fraich/rømme tilsettes sammen med buljongvann.

Urtene og ekstra krydder tilsettes til sist og alt blandes sammen.

Server med pasta.

Lykke til.

Endret 17. oktober 2006 av Gyngestol

[Gjest Sille]

Takk for oppskriften, Gyngestol. Den gleder jeg meg til å prøve.

[Cilla]

Denne skal jeg lage i løpet av helgen

[Chelsea]

Ja, dette må prøves.

Men bare et spørsmål, hva slags buljong?

Og siden jeg ikke er så glad i svin, kan jeg vel sikkert bruke kylling?

[søndagsengel?]

Mmm, det hørtes godt ut! Håper vi får laget det på søndag, rekker ikke før (mannen skal jobbe, og jeg vil lage det når vi har tid til å spise sammen). Gleder meg!

[Frk. Stella]

Den oppskriften så kjempegod ut, Gyngestol! Gleder meg til å prøve!

[salsera]

Jeg har litt lyst til å være med her, men siden jeg er vegetarianer er det nok ikke så ofte at jeg kan slenge meg på. Men det er alltid kjekt med inspirasjon, så jeg abonnerer herved på tråden, i alle fall.

[Solskinn]

Ja, dette må prøves.

Men bare et spørsmål, hva slags buljong?

Og siden jeg ikke er så glad i svin, kan jeg vel sikkert bruke kylling?

←

Jeg bruker kjøtt, eller grønnsaksbuljong, men kylling fungerer sikkert greit det også. Men den bør kanskje være litt mer konsentrert, siden den er litt mildere i smak, for ellers blir det kanskje litt smakløst.

[Solskinn]

Jeg har litt lyst til å være med her, men siden jeg er vegetarianer er det nok ikke så ofte at jeg kan slenge meg på. Men det er alltid kjekt med inspirasjon, så jeg abonnerer herved på tråden, i alle fall.

←

Jeg ville forsøkt min pastaopskrift med noe falaffel greier (ja, har ikke peiling på slikt deverre) og grønnskaksbuljong. Tror det skal funke greit. LItt kraftigere buljong kan nok komnpensere litt for saltsmaken en får av pepperonien.

[Chelsea]

Misforsto du meg litt kanskje?

Jeg spurte to spørsmål, først hvilken buljong og det svarte du på og så om jeg kunne bytte ut svinekjøttet med kylling???

Beklager å være så vanskelig, men er bare ikke veldig glad i gris...

[Solskinn]

Misforsto du meg litt kanskje?

Jeg spurte to spørsmål, først hvilken buljong og det svarte du på og så om jeg kunne bytte ut svinekjøttet med kylling???

Beklager å være så vanskelig, men er bare ikke veldig glad i gris...

←

Ja, da missforstod jeg litt. Det tar en stund før jeg vokner helt om morran.

Ja du kan fint bytte svin med kylling. Hmmm lurer på om jeg også skal det neste gang?

[iingvild]

Da har kjæresten og jeg spist Gyngestols favorittpasta.

Det smakte utrolig godt. Vi hadde også fersk sopp oppi, og spiste med baguetter og fersk båndpasta.

En god middag.

[Chelsea]

Vi hadde Gyngestols favorittpasta i går. Brukte kylling og det fungerte fint. Måtte krydre en del på slutten med chili- og cayennepulver slik at det ble nok smak på sausen og det ble veldig godt.

[Cilla]

Jeg og 2 åringen min har spist pasta i kveld!

Vi likte det begge to, og skal ha rester i morgen!

Men neste gang tror jeg at jeg dropper pepperoni og har i sopp i tillegg.

[Gjest Sille]

I går spiste vi Frk. Stellas enchiladas. Stor lykke her i heimen! Det skal lages flere ganger, har skrevet den inn i oppskriftsboka mi hvor det kun er plass til de beste oppskriftene

I morgen skal vi spise Gyngestols favorittpasta.

[Rosenrød]

Jeg har laget enchiladasene nå, gleder meg til å hive inn! Men tok en liten vri og hadde tropisk salsa og ananas i, i stedet for vanlig salsa og mais.

[Cilla]

Lurer på hva Lisee kommer med på mandag