Lage papadam ?

[exictence]

Jeg leser innhold i papadam. Men hvordan lage dem fra bunnen? Noen som vet?

[Antoinette]

Linsemel, vann og salt?

Det er jo som flatbrød.

[exictence]

25 minutter siden, Antoinette skrev:

Linsemel, vann og salt?

Det er jo som flatbrød.

Ja, men rører man ingrediensene sammen i en bolle først, flater man dem ut først, så frityrsteker dem, eller baker dem i ovnen (kan gjøres, har jeg lest)?

Ser for meg at det blir klissete, men kanskje ikke? Og hvor mye av hver ting? kanskje bare prøve seg frem med de tre ingrediensene?

[Meadow]

Virker som de skal tørkes litt i ovnen før de frityrstekes. 

Oppskrift: https://www.masterclass.com/articles/what-is-papadum-easy-recipe-and-tips-for-making-perfect-indian-crackers 

[Lady Lovelylocks]

Vil tro de skal tørkes først. De man kjøper er jo helt tørre.. 

[exictence]

Tusen takk for svar. Det står at det er enkelt å lage. Virker ikke veldig enkelt, i hvert fall ikke for en nybegynner. Kna og elte tynne. Rett konsistens. Sikkert en øvelse. Noen som har prøvd?