Et glass med saft, hvor mye kan man forvente at kundene er villig til å betale?

[AnonymBruker]

Når man er på et hyggelig sted, med kortreiste varer av høy kvalitet. Et sted hvor man ikke får kjøpt brus og pølser, men heller økologisk lokalmat i særpregede omgivelser og sesongens råvarer. Hvor mye kan man forlange for et kjøkkenglass med saft av solbær, rips, bringebær eller blåbær da? 

Anonymkode: bd16c...20b

[AnonymBruker]

49 kr siden det bare er et glass.

Anonymkode: 33983...7a4

[AnonymBruker]

10 kr

Anonymkode: 0d55f...6c3

[mammahjarte]

I eit land som noreg der "alt" er dyrt ville eg betalt rundt 45 kr. Vi har generelt høge lønningar, det burde gå heilt fint. Men spørst kva demografi du tenkje kjem til å bli kundar. Ein student ville ikkje betalt meir enn 22kr for det uansett kva profil du går for.

Eg personlig holder meg heima om eg har periodar med mindre å rutta med. Når eg først er ute bruker eg pengar på det eg ønskjer.

[HaIIing]

25,- 

[AnonymBruker]

Maks 15 ville jeg betalt.. 1/4 er jo vann! 

Anonymkode: d581c...b78

[AnonymBruker]

Max 20. Men er glasset bare 2 dl 10-15 kr. 

Anonymkode: a08df...578

[Anwa]

Spørs helt på typen. Saft kan være så mangt. Ett glass med hjemmelaget rabarbrasaft e.l. kunne jeg fint betalt 30,- for glasset.

[AnonymBruker]

Jeg hadde ikke betalt mer enn maks 10 kr for et glass med saft.

Anonymkode: dc330...8b3

[CMarie]

25 kroner, for et stort glass. Det er maks

[AnonymBruker]

Hadde ikke gitt en krone mer enn 25, det å kreve over 40 som noen sier er jo helt hinsides.

Anonymkode: a625f...b8c

[AnonymBruker]

Tenker 10,- til 15,- for et glass saft. Alt mer enn det ville føles som ran.

Anonymkode: 7cf84...527

[AnonymBruker]

TS her. Jeg skrev innlegget for å kalibrere min egen oppfatning, og ser at jeg heldigvis ikke er helt på villspor. Jeg driver ikke et serveringssted selv, men jeg har besøkt noen steder av den sjangeren jeg prøver å beskrive i hovedinnlegget. Felles for dem alle er at jeg synes de tar seg i overkant godt betalt for enkelte varer.

Jeg har ikke noe problem med å betale mer på et sånn sted enn på en mer tradisjonell kafé, og særlig ikke for mat og kaker som ikke er masseprodusert. Dessuten er det jo ikke slik at jeg går ut hver dag, men likevel.  Da jeg en gang betalte 40 kroner for et glass kortreist og økologisk, men likefullt masseprodusert, solbærsaft synes jeg det gikk over absolutt alle støvleskaft. Jeg ville synes at 25-30 kroner kunne være innafor. Det er saft og vann vi snakker om, ikke vin. Prisen blir omtrent den samme når man tar med i beregningen at saften er utblandet. Sist jeg sjekket var det LITT mer krevende å framstille vin enn bærsaft, liksom. 

Anonymkode: bd16c...20b

[AnonymBruker]

Maks 20 kroner. 

Anonymkode: 2a93f...e55

[AnonymBruker]

Du skal jo betale mva for dette sannsynligvis, så et glass til 30 får du 24,- for.

Saft er nok noe mange vil ha forskjellige meninger om, og for høy pris vil få jungeltelegrafen til å gå.

Hadde nok ikke tatt sjansen på å forsøke å tjene de store pengene her, men heller se på det som en "smaksprøve" for å selge den ublandede versjonen i fine flasker.

Anonymkode: df5e2...67d

[Gjest Araceae]

45 kroner for et glass saft er langt over hva jeg ville betalt. Det er bare saft, hjemmelaget eller ei.

[Gjest Ishm]

Normalt sett selges saft i kopp for 5 kroner, de aller fleste stedene. 

Men siden du mener dette er spesiell sted så kunne du vel solgt for 10?

Syntes ikke saft er noe mer verdt å betale for. Ingen som er VELDIG glad i det

[AnonymBruker]

5 kr, det er jo bare saft.

Anonymkode: 486e2...1f6

[AnonymBruker]

Det går fint an å lage lokale, økologiske pølser med sesongens råvarer.

hadde betalt maks 30,- for saften

Anonymkode: 59745...cf6

[AnonymBruker]

At folk her i Norge er villige til å betale kr 45,- for et glass saft, sier noe om hvor «rike» vi har blitt i dette landet. Og hvor lite bevisste vi er på hva vi bruker penger på. Et glass saft er ikke verdt hverken 30,- 40,- eller 45,- kroner. Det er helt sinnsykt!

Anonymkode: 75a6b...e17