Forskjell på rundstykke og boller

[AnonymBruker]

Hva er egentlig forskjellen på fine rundstykker og boller? Mer sukker i bolledeigen?

Fikk så lyst på boller men har ikke ingrediensene til å lage, men jeg har en Toro fine rundstykker pakke. Kan det bli bollete ved å ta oppi litt sukker/melis? 

Anonymkode: 73792...476

[AnonymBruker]

Sukker, og kardemomme - den gir den karakteristiske bollesmaken.  

Anonymkode: 95758...375

[Nerine_]

Mengden sukker er avgjørende. Jeg pleier også å ha kardemomme i bolledeigen. Ser det er rugmel i toro sin ferdigpose, men det blir sikkert helt greie boller🙂

[AnonymBruker]

Ok. Da tar jeg oppi litt ekstra sukker og litt kardemomme, satser på at det blir spiselige boller. 😊

Anonymkode: 73792...476

[AnonymBruker]

Melk og smør er det jo også i boller, mens rundstykker (i hvert fall mine) kun har mel, vann og salt.

Anonymkode: bfc26...e23

[AnonymBruker]

Her ser du forskjellen

https://www.tine.no/oppskrifter/bakst/sot-gjarbakst/hveteboller-grunnoppskrift

https://www.tine.no/oppskrifter/bakst/brod-og-rundstykker/rundstykker-fra-bakeriet-i-lom

Anonymkode: d5a4d...a28

[AnonymBruker]

Boller har sukker og melk.

Rundstykker har vann.

Ellers er de ca like 😊

Anonymkode: 55180...826

[AnonymBruker]

3 timer siden, AnonymBruker skrev:

Boller har sukker og melk.

Rundstykker har vann.

Ellers er de ca like 😊

Anonymkode: 55180...826

Her lages alltid boller med vann

Anonymkode: d0e44...f51