Tips til forrett?

[Smørblomsten]

Hei!

Noen som kan komme med gode tips til hva jeg kan servere til forrett...Hovedrett skal være indrefilet av svin og hjemmelaget pommes frites, den ene dagen. Og hovedrett dag nr 2 er kylling i fløtesaus m hvitvin, soltørkede tomater og ris/salat.

Anyone? Noe enkelt som ikke tar lang tid å forberede.

Takk

[Gjest Anonymous]

Kan komme med noen ideer...

- kokt asperges, spekeskinke og en kald saus f.eks hollandisesaus

- fylte terter med kylling og champinjong fyll. Kylling, løk, champinjong hakkes og surres i fløte. Krydres

- Rekecoctail

- potetsuppe

[Arkana]

En enkel suppe eller salat, avocado fylt med hjemmelaget majones og gjerne reker, hvitløks-/chilireker, fylte tomater.

[Eliza Doalot]

- kokt asperges, spekeskinke og en kald saus f.eks hollandisesaus

Ekte hollandaisesaus kan ikke være kald, da skiller den seg...