Forrett/apetittvekker

[Supersnupp]

Skal ha noen venninner på middag lørdag og har lyst til å noe veldig lite, enkelt å servere før middag.... Jeg har ikke tenkt å ha noen tradisjonell forrett, bare noe slags 'snacks' mens vi venter på maten....? Vi skal spise helstekt indrefilet av svin med ratatouille og fløtegratinerte poteter......

Noen spreke ideer????

[Gjest Anonymous]

Ta et stykke kalkunpålegg, smør på rømme og ha på oregano og litt salt. Rull smamen og del i små stykker. Smaker godt, men kan være litt dillete å få til....et tips til en god drink før middagen: Ta litt Creme de Cassis eller solbærsaft og bland ut i hvitvin (1/5 solbærsaft og resten vin sånn ca.). Ellers er jo cherrytomater godt, lag evt. en liten dipp til.

[Gjest Anonymous]

Vet ikke helt om jeg husker oppskriften, men jeg fikk servert en super liten søt appetittvekker i sommer. Det var butterdeig med fetaost inni. Du tar litt butterdeig (tint) og skjører ut som en runding (ikke stor, prøv deg frem), og legger en bit Fetaost på. Så bretter du butterdeigen sammen og klemmer sammen kantene (nå er det en halvsirkel med klump...). Så stekes den som det står på butterdeigspakken.

Kan sikkert ha andre ting en fetaost også, f.eks. annen ost, oliven, skinkebiter...og krydder....

[Gjest Jamila]

Eller du kan lage røykelakssnurrer, ta en lefse, smør på et godt lag med snøfrisk eller annen naturell kremost, legg på noen skiver røykelaks og klipp over dill og gressløk. Rull lefsa sammen og skjær i fingertykke biter. Veldig enkelt, veldig godt.