Surret skinkestek

[Gjest Anonymous]

Noen som har en god oppskrift der man får en saftig og god skinkestek.

(Skrinkesteken er surret uten svor)

Tusen takk

[Gjest Anonymous]

Om du har leirgryte, så er det 100% velegnet. Jeg har aldri fått noe annet enn saftige og kjempegode steiker i denne, selv om jeg har stekt den for lenge, den har blitt for varm, eller om jeg er flinkere å huske den. Svin og okse har jeg laga, aldri tørt.

Dessverre er jeg ikke like flink på hvordan du gjør det uten leirgryte, for det har jeg aldri prøvd, men jeg vet mamma gjorde det før, med litt vann i ei ildfast skål, som den lå i, med lokk da.

[Mistyen]

Jeg pleier å putte den i en stekepose og langsteke.

Da blir den saftig og fin, og all kraften som legger seg i posen , blir en ypperlig basis for en deilig fløtesaus.