Jentekveld mat

[*AM*]

Skal ha seks jenter på middag en kveld, har så lyst til å lage noe nytt, godt og spesielt. Noen som har noen ideer til meg.

Pleier å lage, pasta, lasagne, pizza og taco.

[Mrs. K]

Sushi

[Elbereth]

Hva med en løkpai?

1 porsjon paideig

4-5 løk

1 ss smør

2 egg

2 dl fløte

100 g revet ost

1/2 ts salt

1/2 ts hvit pepper

1 knivsodd cayennepepper

Klem deigen ut i formen. Fres løkskiver blanke i smør, avkjøl og legg i den paikledte formen. Visp sammen egg, fløte, ost og krydder og hell over løken. Stekes ved 220 grader på nederste rille i ca 40 min til paien er gyllen og fyllet fast. Serveres lun, gjerne med en salat og et glass rødvin til. Spekeskinke eller røkelaks smaker nydelig til.

[Samantha]

Wok!!

[Snuppelure]

Suppe?

Masse gode supper du enkelt kan lage fra bunnen av, uten at det tar en evighet.

TomKaGai er favoritten her :-)

[Gjest Aurélie]

Fajitas! Det lager alltid jeg og "jentene mine". Superenkelt, megagodt og mettende.

Du trenger:

Kylling (kjøp gjerne de pakningene med ferdig oppskårne biter)

Fajitaslefser

Meksikansk krydder

Rømme

Revet ost

Champignon

Paprika (gjerne ulike farger)

Rødløk

Agurk

Tomat

Stek kylling, kutt opp grønnsaker og ha i pannen. Rør inn krydderet. La stå og godgøre seg litt mens du varmer fajitaslefsene. Ha blandingen på lefsene, med rømme og ost på toppen. Noen liker også salsa.

Åh, nå fikk jeg lyst på fajitas!

[Gjest Aurélie]

Ok, så at du ville ha noe litt annerledes enn f.eks. taco. Fajitas er ikke så langt unna taco, men det er allikevel såpass godt at du burde lage det!

[-Fisken-]

Suppe?

Masse gode supper du enkelt kan lage fra bunnen av, uten at det tar en evighet.

TomKaGai er favoritten her :-)

Fransk løksuppe er kjempegodt

[Gjest Anonymous]

Sitron kyllling

(eller lemon chicken som de lager på Alle elsker raymond)

[lillesky]

Tapas! (ingen over, ingen ved siden)

[Paprika]

Jeg lager en super enkel kylling rett som jeg får veldig mye skryt av.

til 4 personer.

1-2 løk i ringer, hele eller halve

1-2 paprika

1/3 med kremfløte

Kyllingfilet eller grilla serveringsstykker

Krydder

Ost

Ha løk og paprika i en litt stor ildfast form. Dekk over med kylling - bruker jeg fileter steker jeg dem først og deler dem i to før jeg dekker formen. Bland litt sennep, salt, pepper (+ evt annet krydder) sammen med fløten og hell over kyllingen. Dekk over med ost. Stek på ca 200 grader i ca 30 minutter.

Serveres med ris og salat, og evt. med bagetter og.

Er kjempeenkel og veldig god.Tar ikke mange minuttene å lage, og steker mens du gjør deg klar :-)

Lykke til