Diamant20 Skrevet 11. april 2019 #1 Skrevet 11. april 2019 Hei! Jeg lagde gelé igår fra sånne pakker. De har stått i kjøleskapet i over ett døgn nå, men er fortsatt ikke stive. Noen som har tips til hva jeg kan gjøre eller hva som har skjedd? 1
Gjest NotYou Skrevet 11. april 2019 #2 Skrevet 11. april 2019 (endret) Er oppskrifta fulgt til punkt og prikke ift mengde væske osv? Jeg har bare brukt gelatinplater når jeg lager gelé, så har ingen erfaring med disse pakkene, men ett døgn burde jo i alle fall gjøre jobben 😕 Endret 11. april 2019 av NotYou
AnonymBruker Skrevet 11. april 2019 #3 Skrevet 11. april 2019 Det var rart. Har du puttet noe frukt opp i? Anonymkode: 11948...3a6 2
Diamant20 Skrevet 11. april 2019 Forfatter #5 Skrevet 11. april 2019 32 minutter siden, NotYou skrev: Er oppskrifta fulgt til punkt og prikke ift mengde væske osv? Jeg har bare brukt gelatinplater når jeg lager gelé, så har ingen erfaring med disse pakkene, men ett døgn burde jo i alle fall gjøre jobben 😕 Ja fulgte oppskriften helt nøyaktig 31 minutter siden, AnonymBruker skrev: Det var rart. Har du puttet noe frukt opp i? Anonymkode: 11948...3a6 Ingen frukt nei 30 minutter siden, Rumle skrev: For mye væske? Tok lik mengde væske som jeg skulle 1
AnonymBruker Skrevet 11. april 2019 #6 Skrevet 11. april 2019 12 minutter siden, Diamant20 skrev: Ja fulgte oppskriften helt nøyaktig Ingen frukt nei Tok lik mengde væske som jeg skulle Veldig rart. Kanskje det var noe galt med pakken. Har du gelatin plater eller pulver? For da kan du putte det oppi. Anonymkode: 11948...3a6 1
_popcorn_ Skrevet 11. april 2019 #7 Skrevet 11. april 2019 Ville ha blandet i litt ekstra gelatinpulver! 2
AnonymBruker Skrevet 11. april 2019 #8 Skrevet 11. april 2019 Bruker litt mindre vann pr pakke, får en fastere og mer smakfull gelé Anonymkode: becf8...633 1
AnonymBruker Skrevet 11. april 2019 #9 Skrevet 11. april 2019 Hvis du koker opp vannet i en gryte og tilsetter pulveret rett i gryta kan det bli for varmt, slik at gelatinen ødelegges. Kan det ha skjedd hos deg? Anonymkode: 531a3...681
AnonymBruker Skrevet 11. april 2019 #10 Skrevet 11. april 2019 4 timer siden, Diamant20 skrev: Hei! Jeg lagde gelé igår fra sånne pakker. De har stått i kjøleskapet i over ett døgn nå, men er fortsatt ikke stive. Noen som har tips til hva jeg kan gjøre eller hva som har skjedd? Burde vel satt den i en fryser, isteden for kjøleskapet? Anonymkode: 16477...f7a
AnonymBruker Skrevet 11. april 2019 #11 Skrevet 11. april 2019 Er den stivnet etter 24 timer, da blir den ikke stivere enn den er nå uten at du tilsetter mer. Hell ut smørja, kjøp nytt pulver på butikken og prøv igjen. Husk å rør godt denne gongen da, og dobbeltsjekk at du har fulgt oppskriften. Anonymkode: 35c47...4db
AnonymBruker Skrevet 11. april 2019 #12 Skrevet 11. april 2019 1 minutt siden, AnonymBruker skrev: Burde vel satt den i en fryser, isteden for kjøleskapet? Anonymkode: 16477...f7a De skal stå kjøleskapskaldt. Anonymkode: a581f...147 1
AnonymBruker Skrevet 11. april 2019 #13 Skrevet 11. april 2019 2 minutter siden, AnonymBruker skrev: Burde vel satt den i en fryser, isteden for kjøleskapet? Anonymkode: 16477...f7a Gele bør ikke fryses. Noen geleer vil da skille seg når de tiner, det er ikke delikat. Anonymkode: 531a3...681 2
AnonymBruker Skrevet 11. april 2019 #14 Skrevet 11. april 2019 Brukte du 5 dl vann? Per pakke? Anonymkode: 35a87...887
The Kitten Skrevet 11. april 2019 #15 Skrevet 11. april 2019 Hun har sagt gjentatte ganger at hun har fulgt oppskriften...
AnonymBruker Skrevet 11. april 2019 #16 Skrevet 11. april 2019 3 minutter siden, The Kitten skrev: Hun har sagt gjentatte ganger at hun har fulgt oppskriften... Det sier dem alle... Anonymkode: 35a87...887 1
AnonymBruker Skrevet 11. april 2019 #17 Skrevet 11. april 2019 Før du kaster det kan du prøve å koke opp alt på nytt. Kanskje vannet ikke ble varmt nok første gang? Anonymkode: 35a87...887
Diamant20 Skrevet 11. april 2019 Forfatter #18 Skrevet 11. april 2019 1 time siden, _popcorn_ skrev: Ville ha blandet i litt ekstra gelatinpulver! Prøver det i morgen, takk for tips👍 2 timer siden, AnonymBruker skrev: Veldig rart. Kanskje det var noe galt med pakken. Har du gelatin plater eller pulver? For da kan du putte det oppi. Anonymkode: 11948...3a6 Tror jeg har gelantinpulver ja 1 time siden, AnonymBruker skrev: Bruker litt mindre vann pr pakke, får en fastere og mer smakfull gelé Anonymkode: becf8...633 Skal gjøre det neste gang👍 37 minutter siden, AnonymBruker skrev: Hvis du koker opp vannet i en gryte og tilsetter pulveret rett i gryta kan det bli for varmt, slik at gelatinen ødelegges. Kan det ha skjedd hos deg? Anonymkode: 531a3...681 Tok vann rett fra vannkokere, så var sikkert på at temperaturen skulle være riktig i forhold til det som sto på pakka. 34 minutter siden, AnonymBruker skrev: Burde vel satt den i en fryser, isteden for kjøleskapet? Anonymkode: 16477...f7a Prøvde det også, da ble det bare is istedet for 32 minutter siden, AnonymBruker skrev: Er den stivnet etter 24 timer, da blir den ikke stivere enn den er nå uten at du tilsetter mer. Hell ut smørja, kjøp nytt pulver på butikken og prøv igjen. Husk å rør godt denne gongen da, og dobbeltsjekk at du har fulgt oppskriften. Anonymkode: 35c47...4db Skal vurdere å prøve på nytt hvis det ikke funker å tilsette mer gelantin 30 minutter siden, AnonymBruker skrev: Brukte du 5 dl vann? Per pakke? Anonymkode: 35a87...887 Ja, akuratt som det sto på pakkene 27 minutter siden, The Kitten skrev: Hun har sagt gjentatte ganger at hun har fulgt oppskriften... Nettopp, det jeg har gjort 😊 17 minutter siden, AnonymBruker skrev: Før du kaster det kan du prøve å koke opp alt på nytt. Kanskje vannet ikke ble varmt nok første gang? Anonymkode: 35a87...887 Prøver det hvis det ikke funker med gelantin, men jeg brukte vannkoker så trodde egentlig den skulle være til å stole på.
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå